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發(fā)布時間:2020-08-04 03:13  








丸子機的應用
丸子機又名肉丸成型機,肉圓機、魚丸機等,不同的地區(qū)也有著不同的稱呼,它是丸子成型的關鍵設備。主要用于雞肉丸,魚丸,蝦丸,包心丸子,豬肉丸,牛肉丸,羊肉丸,驢肉丸、海鮮丸、蔬菜丸,獅子頭、寵物食用肉丸等丸子類產品的加工成型。
普通的實心肉丸成型機每分鐘大約可以生產三百個丸子,生產肉丸的速度可以通過控制面板進行調整,無需工作經驗即可操作,通常針對較干型原料使用。
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肉丸成型蒸煮流水線
肉丸成型蒸煮冷卻流水線(簡稱肉丸機流水線)放于肉丸機的后方,主要功能是將已經過肉丸機械成型的肉丸快速定型,以而實現流水線式的快速作業(yè),適合蒸煮冷卻各種肉丸、貢丸、魚丸、蔬菜丸等。
可生產多種尺寸規(guī)格的肉丸產品,肉丸外形圓潤,大小一致,生產工藝簡單,其產品口感好、有彈性,久煮不散,了解更多設備詳情請來電咨詢。
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肉丸生產線的注意事項
該生產線的運轉速度和溫度均可調整,只要延長煮制時間和提高煮制溫度,該生產線還可用于肉丸的熟制加工。
對于“不漂浮”的肉丸,在定型時需要將水底輸送裝置延長至定型機出口端,并與肉丸輸送提升機連接,以確保肉丸沉入水底時不會積壓,定型后被順利輸出。
工作時禁止用手觸摸機器,工作結束后,應及時清潔機器,注意食品安全衛(wèi)生。
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