南京高山云霧茶批發免費咨詢

浦江縣茶藝軒農產品開發有限公司是金華市農業龍頭企業，以生態茶園種植---套養山雞----雞糞種茶----茶園套種黑木耳----黑木耳菇糟還田種茶的生態循環鏈模式經營基地。主要產品有：

1、東坪高山茶（浙江省著名商標，無公害認證）；

2、綠茶雞蛋（綠茶沫子喂養，高山蔬菜、純糧玉米、碎小細石）；

3、茶園黑木耳；

4、浦江葡萄水果。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：紅茶

紅茶屬于全發酵茶，基本制作工藝流程是萎凋、揉捻、發酵、干燥（注意：沒有殺青這一步，因為紅茶就是讓酶把茶葉里的多酚物質全部氧化完。）

紅茶分類

小種紅茶：正山小種、煙小種

工夫紅茶：滇紅工夫、祁門工夫、坦洋工夫、英紅、川紅、寧紅、九曲紅梅等

紅碎茶：南川紅碎茶、云南紅碎茶等（主要外銷）

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享：茶葉保藏有哪些方法

保證低溫、干燥、缺氧、避光與無異味的環境是茶葉貯存的關鍵。因此科學地貯藏茶葉，就是力求創造這些條件的方法。較常見的貯藏方法有以下幾種：

常溫干燥貯存

大量茶葉應建防潮庫，將生石灰與茶葉分包同置。少量貯存，則用缸或鐵皮箱，底置占總容積1/3的生石灰包，上鋪紙數層；另用牛皮紙內夾桃花紙將茶葉包成小包，注明品名、日期后疊放；缸口用防潮松軟之物壓緊（鐵皮箱應雙層蓋密封）.

真空充氮貯存

將茶葉裝入多層復合袋或罐中，抽氣成真空包裝，有的再充入氮氣，目的在于阻止茶葉內成分的自動氧化。這一方法在茶葉加工企業中較多運用。

茶藝軒(東坪高山茶)為您分享： 如何辨別春茶，夏茶和秋茶的好壞

就是對茶葉進行開湯審評，作為進一步判斷。 　　

  凡茶葉沖泡后下沉快，香氣濃烈持久，滋味醇；綠茶湯色綠中顯黃，紅茶湯色艷現金圈；茶葉葉底柔軟厚實，正常芽葉多者，為春茶。 　　

  凡茶葉沖泡后，下沉較慢，香氣稍低；綠茶滋味欠厚稍澀，湯色青綠，葉底中夾雜銅綠色芽葉；根據茶葉獨特的吸附性能和茉莉花的吐香特性，經過一系列工藝流程加工窨制而成的茉莉花茶，既保持了綠茶濃郁爽口的天然茶味，又飽含茉莉花的鮮靈芳香，因此它是我國乃至全球現代較佳天然保健飲品。紅茶滋味較強欠爽，湯色紅暗，葉底較紅亮；茶葉葉底薄而較硬，對夾葉較多者，為夏茶。凡茶葉沖泡后香氣不高，滋味平淡，葉底夾有銅綠色芽葉，葉張大小不一，對夾葉多者，為秋茶。