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發布時間:2020-10-18 10:49  






真空滾揉機是用于肉類制品的腌制和原料在真空狀態下混合的專用設備,通過真空作用可以將塊狀肉的纖維組織拉張疏松,使常壓腌制變成為負壓腌制,通過轉動摔打,使靜態腌制為動態腌制,在恒定的溫度條件下,使自然腌制變為強化腌制,提高了工作效率。
自動上料滾揉機呼吸式真空滾揉機滾揉機系列 廠家直銷
筒體采用食品級不銹鋼,堅固耐用,外表拉絲拋光,美觀衛生。
減速機和電機都是品牌“國茂”和“開元”,全國聯保,維修方便。
配電箱電器元件都采用正泰電器制造。
使用真空滾揉機可得到以下效果:
1.使腌制液在原料肉內均勻吸收
2.增強肉的結合力,提高肉的彈性
3.保證肉制品的切片性,防止切片時產生破碎裂口
4.增加保水性,提高出品率
5.提高產品的柔嫩性和結構
滾揉機可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結著力及產品的彈性;可以提高產品的口感及斷面效果;可以增強保水性,增加出品率;這樣,可使原來僵硬的肉塊軟化、肌肉組織松弛、鹽水容易滲透和擴散、肉發色均勻、同時起到拌和作用。可以改善產品的內部結構,節能。整機采用不銹鋼制造,結構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結構,增加滾筒內的摔打空間,使滾揉產品的效果均勻,噪音小,性能可靠,操作簡便,使用效率更高。
生產燒雞滾揉機制造商如果有需要請及時聯系我們,歡迎撥打公司熱線隨時為您服務!


山東諸城匯康食品機械有限公司--真空滾揉機產品特點:
1、本機采用不銹鋼,圓型封頭滾揉空間大、設計合理、運行噪音小。
2、漿葉圓弧形設計獨特,使腌料分布均勻,對腌料不造成傷害,產品的柔嫩性和外觀得到提高
3、防水電腦控制用戶設定滾揉機:總時間、滾揉時間、間歇時間、抽真空。實現程序過程自動化。
公司始終堅持以質量求生存,靠科技促發展的原則,采用了具有現代化的工藝布局,實行科學管理,并把完善的質量體系貫穿于整個生產過程。




