內蒙古產品鑒定檢測服務承諾守信,高新博睿公司

鑒定檢測

采樣依據和采樣人員的確定

在樣品或產品標準中對采樣方法和數量都做出了相應的規定，應嚴格按照標準進行采集。對政府部門指令性的檢驗任務，要嚴格按照細則或規范要求來隨機抽取檢驗樣品。采樣人員必須熟悉相關樣品或產品的采集標準和方法，堅持原則，擁有較高的職業道德，同時應持證上崗。在有條件的清況下，做到采樣和檢測分離，采樣時必須有兩人或兩人以上在場。

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食品真偽鑒別

民以食為天，但隨著社會發展，食品生產中以假亂真、以次充好的水平和手段卻越來越高明，度極高的產品給分析工作帶來了巨大困難，使許多傳統的鑒別方法失效，如何運用新型的技術手段來進行鑒定食品的真實性，已成為當下食品科技的研究前沿——食品組學。

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近紅外光譜技術摻假鑒別快速準確

近紅外光譜是指介于可見光區與中紅外光區之間的電磁波，波長范圍約為780nm~2500nm。絕大部分有機物都含有氫基基團，因此會在近紅外區域內產生吸收峰。

根據這一原理，利用近紅外光譜儀完成樣品光譜信息的采集，通過內置的快檢模型軟件，可實現對食品質量指標的定性判別、定量分析。

在美國、日本等發達國家，近紅外光譜廣泛應用于食品、飲料、農產品等多個領域。而我國近紅外光譜技術的發展時間較短，目前主要應用于、制藥等領域，在食品行業的應用較少。

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