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消防工程火災的自救方法

1、遇到火災現場或逃生的路線有濃煙時，用毛巾拆疊八層捂住口和鼻子或盡量將頭部貼近地面撤離火場，這樣可避免有害氣體吸入體內造成窒息或。

2、如需穿過煙火區，可向頭部、身上澆冷水或用濕毛巾、濕棉被、濕毛毯子等將頭和身包裹好，再沖出去。

3、如果是樓下發生火災，安全通道已被煙霧、火焰堵死，在救援人員還沒有趕到的情況下，可以利用身邊的繩索或床單、衣物、窗簾等自制簡易繩索，從窗臺或陽臺沿繩索緩慢滑到下面樓層或地面。在使用前必須首先確定該簡易繩索能承擔自己的身體重量，切勿跳樓，以免摔傷。

4、如果走廊著火或被大火封閉時，要盡量利用身邊的物品將門縫堵住，并打開窗戶將身體探出窗外向路人呼救。白天，可以向窗外晃動鮮艷的衣物或外拋輕型晃眼的物品；夜間利用手電筒向窗外不停的閃動或敲擊東西發出聲音求救。

5、消防人員進入室內救援時，都是沿墻壁摸索行進，若一旦吸入煙霧昏迷失去自救能力時，要及時滾到墻邊或門邊，便于消防人員尋找、營救。另外，滾到墻邊也可防止房屋倒塌砸傷自己。

餐廳及廚房是我們經常出入的場所，這些場所易發生火災，那么餐廳、廚房的防火要具備什么要求才能避免火災呢?

(1)餐廳內不得亂拉臨時電氣線路，如需增添照明設備以及彩燈一類的裝飾燈具。應按規定安裝。餐廳內的裝飾燈具，如果裝飾件是由可燃材料制成的，其燈泡的功率不得超過60W.

(2)餐廳應根據設計用餐的人數擺放餐桌，留出足夠的通道;通道及出入口必須保持暢通，不得堵塞，舉行宴會和酒會時，人員不應超出原設計的容量。

(3)如餐廳內需要點蠟燭增加氣氛時，必須把蠟燭固定在不燃燒材料制作的基座內，并不得靠近可燃物。供應火鍋的風味餐廳，必須加強對火爐的管理。爐，禁止使用;酒精爐和木炭爐，慎用;更好使用固體酒精燃料，比較安全。餐廳服務員在收臺時，不應將煙灰、火柴梗卷人臺布內。

(4)廚房內氣體管道、法蘭接頭、儀表、閥門必須定期檢查，防止泄漏;發現氣體泄漏時，首先要關閉閥門，及時通風，并嚴禁明火和啟動電源開關。

(5)樓層廚房不應使用瓶裝。煤氣、天燃氣管道應從室外單獨引人，不得穿過客房或其他公共區域。

(6)廚房內使用的絞肉機、切菜機等電氣機械設備不得過載運行，并防止電氣設備和線路受潮。

(7)油炸食品時。鍋內的油不要超過2/3，以防食油溢出，遇明火燃燒。

(8)工作結束后，操作人員應及時關閉廚房的所有閥門，切斷氣源、火源和電源后方能離開。

(9)廚房內抽煙罩每日擦洗一次，煙道每半年清洗一次。

(10)廚房內除配置常用的滅火器材外，應配置石棉毯，以便撲滅油鍋起火。

《建設工程消防監督管理規定》第二條 本規定適用于新建、擴建、改建(含室內外裝修、建筑保溫、用途變更)等建設工程的消防監督管理。新建、擴建和改建的倉庫建筑設計，要符合《建筑設計防火規范》的有關規定，并經G安消防機構審核同意，方可施工;竣工時，應向G安消防機構申請進行消防驗收，驗收合格方可交付使用。

《建設工程消防監督管理規定》(G安部06號令)：

第十三條 對具有下列情形之一的人員密集場所，建設單位應當向G安機關消防機構申請消防設計審核，并在建設工程竣工后向出具消防設計審核意見的G安機關消防機構申請消防驗收：

(一)建筑總面積大于二萬平方米的體育場館、會堂，G共展覽館、博物館的展示廳;

(二)建筑總面積大于一萬五千平方米的民用機場航站樓、客運車站候車室、客運碼頭候船廳;

(三)建筑總面積大于一萬平方米的賓館、飯店、商場、市場;

(四)建筑總面積大于二千五百平方米的影劇院，G共圖書館的閱覽室，營業性室內健身、休閑場館，醫院的樓，大學的教學樓、圖書館、食堂，勞動密集型企業的生產加工車間，寺廟、教堂;

(五)建筑總面積大于一千平方米的托兒所、幼兒園的兒童用房，兒童游樂廳等室內兒童活動場所，養老院、福利院，醫院、療養院的病房樓，中小學校的教學樓、圖書館、食堂，學校的集體宿舍，勞動密集型企業的員工集體宿舍;

(六)建筑總面積大于五百平方米的歌舞廳、錄像廳、放映廳、卡拉OK廳、、游藝廳、桑拿浴室、網吧、酒吧，具有娛樂功能的餐館、茶館、咖啡廳。

消防工程開工前由建設單位應當到當地消防機構領取并填寫《建筑消防設計防火審核申報表》，設有自動消防設施的工程，還應領取并填寫《自動消防設施設計防火審核申報表》。建筑消防工程應當按照國家工程建筑消防技術標準進行設計，建設單位應當將消防設計圖紙及有關資料報送消防機關審核；未經審核或者經審核不合格的，建設行政主管部門不得發給施工許可證，建設單位不得施工。經消防機構審核的建筑工程消防設施需要變更的，應當報經原審核的消防機構核準；未經審核的，任何單位、個人不得變更。