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發布時間:2020-11-09 12:38  





果汁飲料生產線設備組成
舜甫科技公司專業從事各種生產線行業,我們為您分析該行業的以下信息
純凈水礦泉水設備
*清洗、破碎榨汁設備
*萃取濃縮調配設備
*過濾分離澄清設備
*均質乳化殺菌設備
*制瓶理瓶_上瓶設備
*沖瓶灌裝封口設備套標貼標噴碼設備
*炮裝碼垛輸送設備管件閥門]其他設備
不同的原材料需要合適的加工工藝和設備的較佳組合,但對于不同的加工工藝,某些操作流程是一致的。果汁飲料生產線一收集、洗滌、分級、預處理和分揀工藝
果汁飲料生產線生產工藝
果汁飲料生產線一收集、洗滌、分級、預處理和分揀工藝
輸送到工廠的果實,通過手工、機械或液壓傳動等方式經水槽或輸送帶,運送到洗滌及分揀區域。水果表面雜質去除后,經手工或電子系統進行分類。通常,水果預處理包括脫皮、去核、破碎、切片、防氧化處理和凈化以及額外的分級、分類等一系列工藝流程的整合。
果汁飲料生產線一脫水操作
去除果汁中的水分可使其成為濃縮汁產品。具體的脫水方法依據所需終產品而定。產品的高品質可通過新鮮水果的脫水、護色及感官品質的改良而獲得。
以上是舜甫科技您一起分享一下內容,舜甫科技公司專業生產果汁飲料生產線,歡迎新老客戶蒞臨。
舜甫科技濃縮果汁生產線工藝流程及操作要點
舜甫科技專業承接果汁飲料生產線的工程整體設計、加工、生產,安裝調試,具有豐富的生產技術工藝,設備加工管理經驗,提供國內市場EPC整包工程服務。打造工業自動化設計,使人與物結合,生產過程可追溯。我們為您提供以下信息。
(1)原料選擇:制汁原料應選用成熟度較高的軟果實,剔除發酵變質及未熟果實。
(2)清洗:原料榨汁前的洗滌是減少污染的重要措施,帶皮榨汁時更應注意。因此,必須用流動水洗凈果皮上的泥沙和雜質。必要時用溶液漂洗后,再用清水淋洗。
(3)打漿:濃縮果汁生產線用打漿機打漿去皮,果漿用布包裹榨取果汁,出汁率可達70%人上。或者將洗凈后的果實倒入壓榨機內榨汁,再經刮板過濾器濾去果皮、果籽及部分粗纖維。
(4)調配:粗濾后的果汁先加水稀釋至折光度為4%。然后按照90千克果汁加10千克白砂糖的比例調配,不斷攪拌,使糖完全溶化。
(5)過濾:調配好的果汁,經離心過濾機過濾、分離,除去殘余的果皮、果籽、部分纖維、碎果肉塊和雜質。
(6)均質:過濾后的汁液經均質機均質,可使細小果肉進一步破碎,保持果汁的均勻混濁狀態。均質機壓力為10~12兆帕。
(7)殺菌冷卻:采用高溫殺菌等方式對濃縮果汁進行殺菌處理,殺菌式為5’- -10’ /100C, 爾后快速冷卻至40C以下。
(8)灌裝封口:將果汁加熱,在汁溫不低于80口條件下灌裝,并迅速封口。
果汁生產線化解農民“豐產不豐收”的尷尬
近年來,水果市場行情見漲,同時,果汁飲料市場的不斷擴大,激發了農民的水果種植熱情,水果種植面積大幅增長。水果加工要適應不斷變化的市場需求,提供更多的高附加值產品,如果汁、果酒、果醋等高附加值產品。但是,單純的水果銷售讓果農陷入了“豐產不豐收”的尷尬境地。雖然,我國很多地方都產生了水果滯銷問題,但在國外市場上,新鮮果汁以及供提取營養素與色素的濃縮果汁銷售供不應求。一些投資者從中看到商機,紛紛加大對果汁生產線的投入,不僅為國內果汁市場提供了更加新鮮的產品,而且增加了果農的收入。
作為機械行業一員,舜甫企業加大了對果汁生產線設備的生產投入,以滿足果汁生產市場的需求。3、破碎榨汁對蘋果進行破碎榨汁流程,可一次采用壓榨、離心、打漿等方法萃取蘋果汁。舜甫企業果汁生產線可根據不同品質的水果,將楊梅、桃子等加工成兩種果汁制品:一種是以農戶因來不及采摘、銷售而積壓的次果為原料的水果濃縮汁,另一種是以高品質鮮果為原料制成的高等級非濃縮純果汁。該項目初期每年可消化鮮果600噸,能讓果農的鮮果利用率提高至60%。
果汁生產線的廣泛應用,不僅可以解決果農“豐產不豐收”的尷尬,而且可以通過增加水果產品的附加值,增加果農的收入,同時又可以滿足市場上對現榨果汁等果汁飲品不斷增長的需求,做到了真正的一舉多得,促進了農業生產鏈條的完善。
如需了解更多全套骨湯生產線相關信息及配套設備、EPC建廠整包及生產線建設相關內容,歡迎關注北京舜甫科技有限公司網站或撥打圖片上的電話咨詢,我司將安排工程師為您提供專業解決方案和全方面服務。(可根據客戶需求,進行非標設計)?