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發布時間:2020-09-06 14:48  





鵝是雜食性家禽,對青草粗纖維消化率可達40%~50%,所雛鵝以有'青草換肥鵝'之稱。從鵝的生物學角度看,鵝的肌胃壓力比鴨大0.5倍,比雞大1倍,能有效地裂解植物細胞壁,易于消化。另外鵝消化道比體長長10倍,而雞僅為7倍,加上鵝腸中堿性環境,能使纖維溶解,因而鵝從牧草中吸收營養的能力特別強。牧草營養價值高,加上配合飼料的補飼,營養高,使發展種草養鵝成為投資少、周期短、收效高、農民致富的一條好途徑。由于鵝肥肝含有諸多對人體健康有利的元素,是歐美飛行員每餐必備的食品。
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產蛋季節在每年9月至翌年4月,母鵝在此期內有3~4個產蛋期,每期可產蛋6~10個。初次產蛋年度平均產蛋量為24個,平均蛋重為176.3g,蛋殼乳白色,蛋形指數為1.48。兩歲以上母鵝,平均年產蛋量為28個,平均蛋重為217.2g,蛋形指數為1.53。在改善飼料條件及不讓母鵝孵蛋的情況下,個體平均產蛋量可達35~40個。母鵝可使用5~6年,盛產期在2~4歲。牧草可選用嫩黑麥草、苦荬菜等多汁青綠飼料,切碎后與精料拌和飼喂,供雛鵝自由采食,育雛期精料和牧草的比例為1:2。

雛鵝是指從出殼到30日齡以內的小鵝。雛鵝的培育是養鵝生產中的一個重要環節。在養鵝生產中一定要重視雛鵝的培育工作,為鵝生長打下良好的基礎。體溫調節能力差,對外界環境的適應性與抵抗力也較弱。2、雛鵝消化道容積小,消化能力較弱。因此給飼時要少給多餐,宜喂給易消化的全價配合飼料。3、雛鵝生長發育快。為保證雛鵝快速生長發育營養需要,在培育中要及時飲水,喂食。4、雛鵝易扎堆,飼養密度要適當。特別是20日齡內的雛鵝,當溫度稍低時易發生扎堆現象,常出現捂壓傷,易成'小老鵝'。5、雛鵝體溫高,呼吸快,新陳代謝旺盛,需水較多,育雛時水槽不可斷水。國際市場鵝肉的需求量明顯呈增長趨勢,東南亞、俄羅斯、中亞各國、中東國家都喜歡吃鵝肉。

鵝苗養殖用的喂料和飲水設備 應根據鵝的品種類型和不同日齡的鵝苗,配以大小和高度適當的喂料器和飲水器。要求所用喂料器和飲水器適合鵝的平喙型采食、飲水特點,能使鵝頭頸舒適地伸入器內采食和飲水,但不要使鵝任意進入料、水容器內,以免弄臟。還要便于拆卸、清洗、消毒。 其規格和形式可因地而異,既可購置專用料、水器,也可自行制作,還可以用木盆、瓦盆、塑料盆或舊輪胎代用。用于鵝苗的料盆、水盆,必須在盆上方加蓋罩子(用竹條或粗鐵絲編織制成)。鵝苗飲水器也常用塔形真空飲水器,它由一個上部呈饅頭形或尖頂的圓桶與下面的一個圓盤組成。產蛋因年齡而異,產蛋年為7~8個,第二產蛋年為10~12個,第三產蛋年為15~16個,此時已達產蛋高峰,穩定幾年后,至第六年產蛋量逐漸下降,至第十年又降到首年的水平。