保鮮冷庫設備品質售后無憂【安徽旭夢】

會發生火災事故，其主要原因無外乎兩點，

一點是冷庫的設計建造不合理，沒有設置相應的消防措施，第二個是人工操作不恰當，工作人員缺乏相應的專業知識。所以在選擇冷庫廠家的時候一定要選擇大型企業，資質全i面的廠家。20℃陰涼庫設計安裝，藥品陰涼冷庫建造：溫度范圍常見為-18℃至-23℃，這樣的溫度范圍多適合冷凍水產、凍肉等食品的長期貯藏。所以冷庫建造設計一定要規范，冷庫設備要及時更新，培養員工認真負責工作的精神，配備一定的消防器材，制定有效的冷庫的火災措施，才能有效的防止冷庫火災的發生，減少一定的經濟損失。

簡單處理冷庫的小知識

制冷機啟動頻繁或長時間不啟動或長時間開機不停止或庫溫不到就停機。Ａ、檢查冷凝器上是否有污物，散熱不好會導致制冷機冷凝壓力過高，為了保護壓縮機，在壓力控制器的作用下機器停止運轉，等到散熱良好后，按一下壓控器上黑色復位按扭，機器即可自動恢復運行。B、控制器的參數設定有誤，重新設定即可。C、制冷不好，請參考故障2。D、溫控失靈。E、電器損壞。

若某企業建造冷庫的降溫范圍為0~-18℃，

那么這個冷庫即可用于冷藏肉類也可用于保鮮水果，適用范圍較廣，企業可以根據市場需要在不同時期貯藏利潤較高的種類，使冷庫運營利潤長期維持較高水平，服務型、零售型的冷庫較適宜這種設計方案。但是降溫范圍的擴大會使冷庫安裝成本增加，具體是否有利就要由企業自己來判斷了。

所以說，冷庫安裝的降溫范圍需要慎重考慮。大家在建造冷庫時不妨計算一下不同降溫范圍對冷庫的成本、企業經營、日后發展等方面有多大影響，選擇對自己更有利的方案。

食品在冷庫中的混合冷藏條件有哪些

1.只是在不得已的情況下，方可容許不同食品在一個庫房內冷藏（例如，冷庫接收的食品放在冷庫庫房外有腐壞 的危險，冷藏面積不夠以及為了更有效地利用冷藏面積）。

2.不同食品混合冷庫房及其用具（木板條、木格、 墊板、擱架、門簾、貨車等）應預先進行必要的衛生工作；

3.混合冷藏的食品均須是的，沒有腐1敗、發霉和異 味等現象。食品的包裝須淸潔、完好。