散裝耐火材料用黃糊精批發服務放心可靠“本信息長期有效”

散裝耐火材料用黃糊精批發廣泛應用于磨具磨料、翻砂鑄造、耐火材料及橡膠制品等行業

散裝耐火材料用黃糊精批發廣泛應用于磨具磨料、翻砂鑄造、耐火材料及橡膠制品等行業，尤其在磨具磨料和耐火材料、耐火爐料、輕質磚、異形磚等使用，對其產品的初期定形有效果，按適當配比，兌入，攪拌均勻，造型中，對防止塌陷，保角保楞有好的作用。

散裝耐火材料用黃糊精批發的制備

將濃鹽酸與水按一定的比例進行稀釋, 在常溫下將適量稀釋的鹽酸與淀粉在容器中混合均勻, 常溫放置8h, 再將淀粉置于50℃的烘箱中進行預干燥, 直至水分達到10%以下。將上述淀粉按反應條件進行糊精化反應, 再經冷卻、中和等工序即得到散裝耐火材料用黃糊精批發成品。

水解反應、苷鍵轉移作用和重聚反應

反應原理

糊精干法轉化過程中, 淀粉發生的化學反應機理復雜, 主要為水解反應、苷鍵轉移作用和重聚反應。

1) 水解反應。水解反應主要發生在預干燥工序和糊精轉化階段。轉化水解階段, 酸不斷催化淀粉中的α-1, 4糖苷鍵和α-1, 6糖苷鍵斷裂, 使淀粉分子量不斷降低, 也反映在苷鍵水解形成的還原性端基增加。水解反應基本決定糊精產品的黏度, 水解程度高則相對應的淀粉黏度低, 水解反應的主要成分是較低分子低聚糖和葡萄糖。

2) 苷鍵反應。在受熱條件下α-1, 4糖苷鍵會斷裂, 產生糖苷鍵轉移, 鄰近的游離羥基會與之再結合形成分支結構。

3) 重聚反應。水解反應產生的葡萄糖在酸的存在下, 高溫時具有發生重聚和作用的能力。在水分存在下, 重聚和作用與水解反應相繼發生。

黃糊精生產廠家生產的變性淀粉在應用于冷凍面條的生產中常見的問題如下：

 （1）黃糊精生產廠家發現由于面條經過水煮后，面條中表面變性淀粉糊化顯出出較強黏性，其中一部分蛋白質和淀粉融入水中，表面較為粗糙，相互間粘連更為家居，因此如何減輕表面粘連是所遇到的首要問題。

 （2）面條類產品相關的口感、咬勁、爽滑性也是面臨的問題。

 （3）在凍結過程中，由于水結冰會對面條本身造成一定的機械破壞，使面條在微波復熱時斷條量加大，影響面條品質。

 （4）在低溫儲藏時由于溫度波動所造成產品的不穩定，影響產品品質。