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冷庫保養

三、 冷庫密封部位保養，由于裝配式冷庫是由若干塊保溫板拼而成，因此板之間存在一定的縫隙，施工中這些縫隙會用密封膠密封，防止空氣和水分進入。所以在使用中對一些密封失效的部位及時修補。

四、冷庫地面保養，一般小型裝配式冷庫的地面使用保溫板，使用冷庫時應防止地面存有大量的冰和水，如果有冰，清理時切不可使用硬物敲打，損壞地面。

電子保鮮、磁場保鮮和電離輻射保鮮

 電子保鮮，即將鮮花綠植置于一個人為的高壓電場處理一定時間，可使常溫下的保鮮期延長許多倍。高壓直流電場中電暈放電或輝光放電制造臭氧和空氣負離子，使活性酶鈍化，從而降低鮮花綠植的呼吸強度；

溫控貯藏保鮮

 可分為簡易貯藏保鮮、冷藏保鮮等。海鮮冷庫之冷卻海水保鮮：將漁獲物浸漬在0~-1℃的海水中保鮮的一種方法。簡易貯藏保鮮是利用當地的自然條件，創造鮮花綠植適宜的溫度、濕度，達到鮮花綠植保鮮的目的，缺點是濕度不易控制；另外，還要注意通風換氣。冷藏保鮮是在有良好隔熱效能的庫房中裝置冷凍機械設備，根據不同種類鮮花綠植的要求控制庫內的溫度、濕度和通風換氣，達到鮮花綠植保鮮的目的，它是當前鮮花綠植主要的貯藏方法之一。

冷庫的會出現的小問題 ；

 1.一些冷庫檢查不嚴格；    

在建設過程中，一些職能部門的檢查并不嚴格。制冷系統故障的檢修冷庫缺氣由于冷庫年久失修，加上制冷劑的自然消耗和滲漏，使得冷庫制冷不好，表現為蒸發器前段銅管結霜、后段銅管基本無霜，此時只需按照前面的工藝給壓縮機充注制冷劑即可。 政府對冷庫建設的要求和操作程序尚未引起有關部門的重視。  “當外殼兩側的設計溫差等于或大于5℃時，應將氣體屏障安裝在溫度較高的一側。” 本文未列為強制性條款，因此實施不夠嚴格，并且冷庫是從設計而來的。對建筑各個方面的防水和空氣絕緣的認識不足，給冷庫的運營帶來了嚴重損失 企業。   

2.冷庫設計 ；   

一些設計機構對冷藏庫的設計有一些誤解，例如防潮和防潮隔熱。從長遠發展看，形成具有自主知識產權的核心技術和核心競爭力，我們才能真正實現由制冷行業制造大國向制造強國的邁進。 從設計開始，他們就對冷庫的工作原理以及外部環境對冷庫運行的影響感到困惑。 它對冷藏庫的隔熱效果影響很小。 有人認為所使用的材料與所使用的材料之間沒有太大區別。 因此，此通行證的設計不到位。

冷庫的分類

1、按結構形式分，冷庫可分為：土建冷庫、裝配式冷庫（活動冷庫 ）

2、按使用性質分，冷庫可分為：生產性冷庫、分配性冷庫 、零售性冷庫

3、按規模大小分，冷庫可分為：大型冷庫、中型冷庫、小型冷庫（小冷庫）

4、按冷庫制冷設備選用工質分，冷庫可分為：氨冷庫、氟利昂冷庫

5、按使用庫溫要求分，冷庫可分為：

高溫庫：庫溫在＋5℃～－5℃左右，主要用來儲藏果蔬、蛋類、藥材等。 庫溫一般控制在不低于食品汁液的dong結溫度。冷卻庫或冷卻間的保持溫度通常在0°C左右。

中溫庫：庫溫在－10℃～－18℃左右，主要用來儲藏肉類、水產品及適合該溫度范圍的產品。

低溫庫：庫溫在－23℃～－30℃左右，又稱dong結庫、冷凍冷庫，通過冷風機或專用dong結裝置來實現對食品的dong結。

超低溫庫：庫溫小于－30℃，用于速凍及工業試驗，醫藥等特殊用途。