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發布時間:2020-11-04 10:55  






地球上存在的天然有機化合物中,數量是纖維素,其次就是甲殼素,前者主要由植物生成,后者主要由動物生成。估計自然界每年生物合成的甲殼素將近100億噸。甲殼素亦是地球上除蛋白質外數量含氮天然有機化合物。僅此兩點,就足以說明甲殼素的重要地位。
甲殼素在自然界的存在,還有一個重要的方面往往被人忽視,那就是在自然界生長、繁衍著的含有甲殼素的各種各樣的生物,在其腐爛后成為肥料的同時釋放出甲殼素,甲殼素在自然界經受降解和脫乙酰基過程,產生不同分子量的甲殼素及不同分子量、不同脫乙酰度的殼聚糖。在廣袤的田野、森林和大草原的土壤中,都有甲殼素和殼聚糖的存在。
控制膽固醇
殼聚糖有兩個機制降低膽固醇:一個是阻止脂肪的吸收;另一個是將人體血液內的膽固醇排泄掉。,殼聚糖抑制那些助于脂肪吸收的脂肪酶的活性。脂肪酶分解脂肪使人體進行吸收。另外一個是排泄膽酸。一旦膽酸排泄,則血液中的膽固醇被用于制造膽酸。這兩種機制使得殼聚糖成為強膽固醇清除劑。殼聚糖是一種天然材料,具有強大的陰離子吸附力,適用于降低膽固醇而沒有任何副作用。
預防和控制
對有影響力的因素之一就是氯離子(cl-)。它通常通過攝入。血管緊縮素轉換酶產生血管緊縮素Ⅱ,一種引起血管收縮的材料,其活力來自氯離子。高分子殼聚糖象膳食纖維一樣發揮作用,在腸內不被吸收。殼聚糖通過自身的氯離子和氨根離子之間的吸附作用,排泄氯離子。殼聚糖降低血管緊縮素Ⅱ,它有助于防止,特別是那些過量攝入的人群。
被歐美科學家譽為生命第六要素的生物殼聚糖纖維,原料取自美國阿拉斯加雪蟹,是迄今為止自然界發現的帶正電荷的動物纖維。因而具有優良的天然、抗螨、除臭功能。在其分子鏈上存在大量的羥基和氨基等親水性基團,故纖維又具有良好的親膚性和保濕性。由于特殊分子結構,生物元殼聚糖纖維還具有止血、止癢、、促進細胞生長等優異的醫學特性。
殼聚糖纖維作為生物基纖維新材料的一種,來自于海洋中的蝦蟹殼,資源豐富,可再生,具有生態環保、人體親和性高等特點,應用領域十分廣闊。從蝦蟹殼中提取的甲殼素提純經濕法紡絲制得纖維,并實現純殼聚糖纖維千噸級規模,是我國殼聚糖纖維及制品主要生產基地,也是我國海洋生物再生纖維綜合研發基地。殼聚糖又名脫乙酰幾丁質、聚氨基葡萄糖、可溶性甲殼素,是甲殼素脫乙酰基后的產物,其結構單元是二糖。甲殼素是自然界中含量豐富的有機再生資源,主要來源于蝦蟹殼以及其他節肢類動物的外殼。