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      預糊化發霉馬鈴薯淀粉收購是這種生產加工簡易主要用途普遍，運用時要是用涼水調為糊，免去了加溫糊化的不便。雙滾筒干燥機的2個滾桶的健身運動方位反過來，向加溫到150℃上下的兩滾桶中間鍵入木薯淀粉保濕乳液，保濕乳液馬上被糊化，在其表層干躁成薄膜狀，用刀刮下來，破碎即制取商品。其品質在于糊化的水平。根據調整淀乳濃度值、滾桶溫度及轉速比來調節商品承擔剪切應力的工作能力、干躁全過程中的脆化及黏度等特性。 

       發霉馬鈴薯淀粉收購糖是淀粉深加工產量大的一類產品。主要是食品添加，也是工業的原料，作為下游產品的一個原料，比如葡萄糖、麥芽糖、高果糖漿，這些都是用于食品的，還有淀粉糖可以做成山梨醇，還可以做成氨基酸，這也是下游產品的上游的原料，這方面的需求也是相當大的。和蔗糖相比，淀粉糖無論從保健還是實用性還是成本，它還是有很大的競爭力的，這個空間仍然很大。

       發霉馬鈴薯淀粉收購受易為人體消化吸收，是一個重要的營養素。此外他們所具有對人體有益的生理功能是蔗糖所不及的。葡萄糖、麥牙糖、果糖都可以加氫處理，分別得到山梨醇、麥牙糖醇和甘露糖醇，它們統稱多元糖醇。純果糖和多元糖醇都具有甜味劑的特性，并都已工業化生產。純果糖和多元糖醇在人體中的代謝途徑與胰島素無關，因此可以用作人的專用甜味劑。