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發布時間:2020-11-02 11:57  





1、滾筒加溫勻稱,并有隔熱保溫作用,熱效高每日炒200KG比老型鍋式炒栗機少用4,9KG。炒用大半年,節省下的燃氣費用又可購一臺炒栗機,環保節能(劃算)效果非常的好。2、栗子在半封閉式的滾筒內炒制水分揮發較少,炒制全過程中可少加紅豆糖水或不加糖水,因為滾筒內相對性溫度密封性,溫度高,環境濕度更高,燜炒實際效果特別好,炒制時間較短,熟的快,熟的透,熟的勻,可提升炒栗榮譽出品率1.2-兩個百分比,提升了盈利,提升了經濟收益。
提醒您開機前應在齒輪上加機油餅保持清潔以減少摩擦,使用時間久;軸承應每年拆下清洗再加注新的黃油;如長時間不用,應卸下擋火罩,將圓筒里外及煙筒處清理雜物。
炒制案例
1. 菜籽:菜籽入鍋烘炒,當鍋內冒青煙時,用小火炒至菜籽碾開呈深黃色便可出鍋
2. 芝麻:芝麻入鍋炒至變圓發漲碾開后呈黃色且有油質滲出,揚幾遍,沒有黑煙可以榨油。
3. 花生:花生如果炒至稍微發黃出鍋趁熱入榨,油呈黃白色,餅大片或長條狀。
為了解決以上技術問題,本實用新型公開了一種滾筒炒貨機,旨在實現炒貨的自動化炒制,控制炒制過程中的翻動、炒制溫度、炒制時間,炒制完成之后實現快捷的出貨,提高炒制效率和質量。
本實用新型采用的技術方案是:
滾筒炒貨機,包括機架,安裝在機架上的進出料部、炒制部、動力部和控制部。
具體地說,炒制部設于機架內部且與機架轉動連接,炒制部包括滾筒,置于滾筒下方的加熱箱,加熱箱設有沿滾筒的弧形面布置的電加熱桿。
