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發布時間:2020-07-27 21:45  





食堂承包--餐廳互動神器:顧客不僅享美食 更要玩兒得嗨
智慧餐飲管理系統留言墻
消息墻通過餐廳內的交互式屏幕,為客戶提供統一的通信空間。通過微信平臺,客戶可以配合屏幕投訴、圖片、投1票、抽彩、簽到顯示等有趣、互動的功能。充分調動觀眾的積極性,活躍現場氣氛,只需要微信,餐廳不再需要安裝任何應用程序。
據相關媒體數據表示:
微信覆蓋90%以上的智能手機,25%的微信用戶每天1打開微信超過30次。55.2%的微信用戶每天1打開微信超過10次。每月活躍用戶已達到5.49億,用戶覆蓋200多個國家、超過20種語言,86.2%的用戶在18-36歲之間,微信支付用戶則達到了4億左右,微信直接帶動的生活消費規模已達到110億元。這些數據每個拿出來都足夠震撼,都有極強的想象力。中國一直就有“南米北面”的說法,口味上有“南甜北咸東酸西辣”之分,主要是巴蜀、齊魯、淮揚、粵閩四大風味。
食堂承包是怎么控制食品安全
食堂承包食品加工、用具環境衛生安全小常識:監控是餐飲業較為重要的實際操作關鍵環節:主要分為原料精加工和烹制兩大部份,涼菜和生食還包含改刀操作流程。因為該流程另外包含生熟食品,大部份實際操作的關鍵環節諸多,使這一1流程在食品類(冷凍)自然解凍、生熟分開、燒熟煮透、保持干凈、操縱溫度、操縱時間、嚴苛洗消等預防食1物中1毒事件的重要操縱關鍵環節上易于出現問題。【食堂承包】如何減少你的餐具的損壞率餐具損壞的影響,降低菜肴品質,好菜色香味俱全。
食堂承包給企業帶來的好處
企業膳食的好壞,直接影響到員工工作的積極性及對企業的歸屬感,從而影響企業的生產及工作效益。如果要讓員工全身心地投入到生產工作中,就要給他們一個如家的感覺和企業的溫暖,給他們一個科學的膳食計劃。
員工食堂承包給企業帶來的好處:1、墊付一個月伙食費,企業可利用一個月的伙食費發展公司業務,同時減輕了企業的經濟壓力;2、餐飲公司有成熟、穩定、大型的采購體系,以低于市場價的成本采購,使企業可以享受自營食堂一樣的伙食標準,沒有因為食堂外包而增加經濟負擔;食堂現場管理采用項目經理負責制,注重績效考核,通過成本控制,服務水平,客戶反饋和健康管理等信息管理,形成系統的管理方案。