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發布時間:2020-11-05 11:47  






不銹鋼廚具使用時:
(1)炊餐具應避免與尖硬物碰撞,以免產生劃傷癟痕影響美觀和密封性能。
(2)由于不銹鋼導熱系數小,底部散熱慢,溫度容易集中,所以使用不銹鋼炊具時火力不宜過大,應盡量使底部受熱面廣而均勻,這樣既能節省燃料又可避免鍋底食物燒焦。
(3)不可長時間盛放鹽、醬油、醋、菜湯等,因為這些食品中含有很多電解質,如果長時間盛放,則不銹鋼同樣會像其他金屬一樣,與這些電解質起電化學反應,使有毒的金屬元素被溶解出來。
(4)不能用不銹鋼鍋煲中藥,因為中藥含有多種有機酸等成分,特別是在加熱條件下,很有可能發生化學反應,而使藥失效,甚至生成某些毒性更大的物質。
云南迅騰廚房設備有限公司集廚房設備,環保設備的科研、生產、銷售和售后服務于一體,具有生產全套不銹鋼廚房設備、環保設備及廚房零部件的生產能力,并代理全國各地的品牌廚具、西餐用具、機械設備及配件。歡迎來電咨詢。

目前國內不銹鋼餐廚具企業正逐步向自動化、規?;M程邁進。傳統作坊式、粗放型生產模式不僅生產效率低下,其產品檔次質量較低,已不再適應現代化工業的發展要求。
國內企業通過擴大生產規模,引進先進的生產設備,改善現有生產流程,不僅可有效地提升生產效率,保護人員安全,降低勞動力成本,還可滿足國外市場客戶的嚴格要求,這對于我國不銹鋼餐廚具生產行業實現產業升級具有重要的意義。

大家在挑選商用不銹鋼廚具時,還要注意詢問是通用型的還是可定制的??筛鶕约簩嶋H需求與廠家溝通,設計出適合自身店面特點的商用不銹鋼廚具組合。
