杭州菜飯骨頭湯加盟服務至上【琴阿姨餐飲管理】

蘇州琴阿姨餐飲公司專業致力于特色餐飲加盟，品牌餐飲加盟，技術人才輸出，公司旗下品牌琴阿姨菜飯骨頭湯經過多年的勵精圖治，歡迎新老客戶咨詢！

阿姨以挖掘中國地方特色小吃為主導的餐飲品牌，圍繞黃山特色咸肉菜飯為主導產品的品牌定位，將黃山地方特色資源深度挖掘，將中華美食與地方美食的精髓與理念結合，傳播現代與傳統和諧的餐飲文化，開辟單品餐飲的新標準與新模式。

加盟條件

商業背景

1、具有較強的經營管理能力及良好的商業信譽；

2、有正確的投資觀念、良好的心理素質及風險意識。

（4）：培訓及傳播能力

1、積極接受“琴阿姨”品牌文化、經營理念、管理模式等的培訓內容；

2、積極擔任貫徹、傳播“琴阿姨”品牌的任務。

（5）：具有下列特征還不適合申請加盟

1：不愿意全身心的投入琴阿姨餐飲事業。

2：加盟琴阿姨只是為了短期投資，趕潮流，無長期經營意愿。

3：唯利是圖，不重視消費者利益，缺乏服務顧客的經營理念。

4：自我，自戀，自負，自滿和自以為事，很難與人溝通。

5：不接受總部的建議和要求，擅作主張，不能友好合作者。

6：認為加盟后，一切只靠總部，自身不努力，能否賺大錢必須總部負重要責任。

7：對行業缺乏信心，缺乏勇氣與魄力，怕失敗與輸不起者。

琴阿姨咸肉菜飯骨頭湯中的咸肉是采用黃山農家正宗咸肉，下面介紹咸肉的形成。

咸肉的清洗方法

去除腌肉上的鹽一般用清水漂冼方法來溶解，但其實用清水漂洗并不腌肉能達到退鹽的目的。孩子的胃不好，不想吃東西，反而造成了營養不平衡，更加促使了鈣的缺乏。正確的方法是腌肉上過多的鹽可用鹽水來漂洗。鹽水的濃度應低于腌肉所含鹽水的濃度，經過幾次漂洗，腌肉上的鹽就逐漸溶掉，后再用淡鹽水洗一下即可食用。一般情況下，反復清洗三到四次即可。