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超市設計|社區生鮮區域設計需關注的方面有哪些？

 近年來，在各地興起一種新的模式，社區生鮮;可很多企業對社區生鮮店面業態模式了解的還不夠透徹，認為生鮮超市就是標超的縮小版，可門店開設以后，經營效率、效益不盡如人意。其實社區生鮮業態不同于傳統的標超，它有獨有的業態主張、客群定位和設計理念。那么，社區生鮮超市設計需要注意哪些方面呢?

精品超市設計---超市賣場通道該怎么設計?

超市作為人們生活所需的一部分，不僅超市內場的設計尤為重要，超市的賣場通道設計也是重點。精品超市的通道分為主通道和副通道，主通道是引導顧客行走的主線，副通道是指顧客在超市內移動的支線。 目前我國大型精品超市賣場通道設計基本上是“格子型”，強調賣場布局的對稱性，突出商品的品類和銷售區域。

精品超市賣場通道的設計應遵循以下四個原則:

筆直平坦

并避免出現只能止步回走的情況，還可以拉長顧客的回游時間，創造銷售機會。若能在通道口、電梯口、樓梯口設置一些明顯的商品大類指示牌會更好。一些大型精品超市有多層，層與層之間必須用通道鏈接，應采用一些坡度小。直的電梯通行。此外，通道地面應保持平坦。

超市區域配置設計的要點有哪些?

冷凍區

該區主要用于貯存冷凍肉、速凍水餃、湯圓風味食品等，溫度應在-18-20攝氏度。冰淇淋應選擇閉式柜保存，溫度應在-25攝氏度左右。冷凍島柜一般在整個冷凍冷藏區中部，可視超市場地大小選擇寬、窄島柜。

冷藏保鮮區

如今都市人生活節奏的加快人，即買即食的食品越來越受青睞，因此冷藏保鮮區是精品超市中比重較大的區域。