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發布時間：2020-07-23 21:54
一般來說，只要含量在安全的范圍內，不會對人產生危害。一次性食入0.2--0.5克亞1硝1酸鹽會引起輕度中1毒，食入3克會引起重度中1毒。中1毒后造成人體組織缺氧，嚴重時甚至引起死1亡。亞硝基化合物在天然食物中含量很少，卻常常潛藏在一些經過特殊加工——腌制、臘制、發酵的食物中。如家庭制作的腌菜、腌肉、咸魚、臘肉、熏肉、奶酪、酸菜，以及醬油、醋、啤酒等都有可能產生亞硝基化合物。長期攝入亞1硝1酸鹽，也會引發亞硝基化合物中1毒。
火柴、火1藥、印刷、電影和照相行業也廣泛使用多種鹽化工產品。在電子工業、國1防工業中也廣泛應用鹽化工產品。制革工業需要大量的畜皮，原料皮在貯運過程中，為防止或抑制微生物的侵蝕，必須經過防腐處理，以免降低皮的質量。工業鹽在石油工業中的應用：以硼為原料制得的氮化硼，其硬度與金剛石相等，可作超硬材料用于生產石油鉆探的鉆頭。
制革工業需要大量的畜皮，原料皮在貯運過程中，為防止或抑制微生物的侵蝕，必須經過防腐處理，以免降低皮的質量。一般情況下，工業鹽是溶入水中撒在路面上，因而馬上就能起作用；融雪劑則是直接撒在路面上，還要借助車輛的碾軋才能起作用。帶鋼及不銹鋼的酸洗，煉鋁、電解解金1屬鈉等的助焙劑都要用到鹽化工產品，以及冶煉中的耐火材料等都需要鹽化工產品。
