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發(fā)布時(shí)間:2021-08-28 14:23  







秋葵脆片是將新鮮的秋葵切片,通過(guò)秋葵脆片真空油炸機(jī)生產(chǎn)制成的健康果蔬脆片,秋葵脆片保持了秋葵本身的形態(tài),色澤以及營(yíng)養(yǎng),口感香脆,低熱量、高纖維,是一款符合現(xiàn)代健康綠色消費(fèi)理念的食品。
從現(xiàn)代的角度出發(fā),隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,健康綠色的食品越來(lái)越受關(guān)注,消費(fèi)者們對(duì)于食品的營(yíng)養(yǎng)成分、脂肪含量以及含油量等要求也越來(lái)越高,所以秋葵脆片真空油炸機(jī)的面世使秋葵脆片成為符合大眾需求的一款健康。
秋葵脆片通過(guò)真空油炸機(jī)進(jìn)行生產(chǎn),能夠保留秋葵原有的營(yíng)養(yǎng)成分,其粘液富含多糖;膳食纖維,還富含蛋白質(zhì)、維生素、鈣、磷、鐵等,秋葵的粘液被稱為是黃金粘液。


水果脆片真空油炸機(jī)價(jià)格優(yōu)點(diǎn):
1、水果雙室真空油炸機(jī)采用上下雙罐設(shè)計(jì),這個(gè)設(shè)計(jì)的好處是在脫油時(shí)能夠確保產(chǎn)品無(wú)回油,使產(chǎn)品的含油率跟含水率更低。在水果雙室真空油炸機(jī)中進(jìn)行食品加工,可以避免產(chǎn)品發(fā)生氧化作用,以免給消費(fèi)者帶來(lái)危害。
2、水果雙室真空油炸機(jī)具有保持恒溫的能力,不會(huì)出現(xiàn)溫度過(guò)高或過(guò)低現(xiàn)象,保證的產(chǎn)品的安全生產(chǎn)跟質(zhì)量。
3.我公司生產(chǎn)真空油炸機(jī)在材料上從不含糊,保證符合國(guó)際食品材料安群標(biāo)準(zhǔn),保證了水果雙室真空油炸機(jī)的使用安全。
4.通過(guò)水果雙室真空油炸機(jī)生產(chǎn)出來(lái)的水果脆片,能夠很好的保持其加工前的顏色形狀,讓人能夠一目了然,知道這是什么水果脆片,保證了的概念。
草莓脆生產(chǎn)工藝:
1.將草莓放入40℃的水內(nèi)清洗,并加入清洗劑,浸泡10分鐘左右,撈出用水沖洗,除去表面的清洗劑。
2.切片,切去草莓病蟲(chóng)及腐爛的部分,用切片機(jī)切成大約厚度在5mm左右,均勻一致。
3.二次清洗,講切好的草莓片放到水里,浸泡在水里,防止草莓表面見(jiàn)到空氣氧化。
4.殺青,也就是我們通常所說(shuō)的漂燙。漂燙機(jī)內(nèi)加入4-5倍的草莓片重量的水,水沸騰后將草莓片加入,大約蒸煮2-6分鐘左右撈出。
5.浸糖,配置含糖量60%的糖漿,加水稀釋至30%,將果片加入浸泡。每浸泡過(guò)一次果片,糖漿的濃度都會(huì)降低,要重新調(diào)配至30%,以保證糖漿的濃度都保持在30%左右。
6.冷凍,將泡好糖漿的草莓放入冷庫(kù)里面冷凍。
7.運(yùn)用真空油炸機(jī),將物料裝入料框內(nèi),我公司生產(chǎn)的真空油炸機(jī)是將加熱、油炸、儲(chǔ)油、脫油、脫水、油過(guò)濾一體化設(shè)計(jì),真空狀態(tài)下連續(xù)完成。物料裝好后一鍵啟動(dòng),等待你的就是酥脆可口的草莓片啦。





