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我國有機糧食生產與認證現狀

我國有機糧食生產與認證現狀截至2014年12月31日，我國按照中國有機產品標準進行生產的有機糧食種植面積為112.4萬公頃，其中排在前兩位的為谷物、豆類與其油料作物。2014年，我國有機谷物認證面積56.6萬公頃，發放有機證書2783張，總產量為319.7萬噸，生產規模及產量排在位的是水稻、小麥、玉米和高粱；有機油料作物認證面積23.1萬公頃，發放證書586張，總產量為51.6萬噸，生產規模及產量排在前兩位的是大豆和花生。

糧倉低溫改造可有效維持糧食品質

在高溫高濕的華南地區，對平房倉墻體外周進行綠化，通過植物吸收、遮擋、反射太陽熱量，增加糧庫的隔熱性能。目前，可選用的保溫隔熱材料有擠塑聚泡沫塑料板（XPS板）、聚泡沫塑料板（EPS板）、現場發泡聚氨酯及硬質聚氨酯板等等。使用雙面彩鋼復合板對糧倉進行吊頂改造后，平均比原倉溫低５℃，表面糧溫低約３℃，可有效控制儲糧害蟲的生長，有良好的低溫儲糧效果。糧倉低溫改造可有效維持糧食品質，庫頂涂刷白色的反射太陽熱的材料，可增加頂層的熱反射率，減少從糧庫頂層進入的熱量，并且對庫頂的載荷增加量小。另外，使用反光隔熱涂料，陽光越強，外溫越大，其反射效果越好，延緩糧溫上升速度，增強糧食低溫儲藏的效果，保證低溫儲存的安全性。

降水通風

儲糧進行降水通風時，主要考慮降低糧食含水率，提高其儲藏穩定性。與降溫通風相同，降水通風的進行也需要滿足一定的溫濕度條件，即：糧堆均溫大于大氣露*溫度，濕度條件需滿足大氣濕度小于糧食水分減小一個百分點后的水分值和即時大氣溫度值所查得的平衡濕度。由于大氣露*溫度與平衡*對濕度需要查表確定，具有一定的繁瑣性。采用智能通風技術降低儲糧水分，可以事先錄入相應參數，避免了人工操作的繁瑣與依靠經驗值的主觀性判斷錯誤。