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切雞柳的機器使用完畢，不銹鋼雞柳切條機廠家用熱水加洗潔精清洗刀片啟動機器，甩干刀上的水，在刷上適量的使用油。切雞柳的機器適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片肉絲等。電動切雞柳條機設備簡介：均采用雙滾刀結構。

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　　使用主機右側的開關開啟電源，用箱體溫度設置按鈕將切片機溫度設置到切片所需溫度，當設置溫度時溫度顯現窗口顯現設置溫度，設置中止5秒后顯現實踐溫度。使用完畢，用熱水加洗潔精清洗刀片啟動機器，甩干刀上的水，在刷上適量的使用油。只要按下箱體溫度設置按鈕，即可隨時查看設置溫度。樣品頭溫度設置按相同辦法進行。若樣品頭設為***.低溫度，則按樣品頭***.低溫度設置按鈕即可。

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　　(1)使用切片機的厚度調理按鈕調理切片厚度，調整切片視點，設備切片刀。如是一次性刀片，請使用刀架的擺布移動來運用不一樣的刀口，勿移動刀片。

　　(2)將樣品放到樣品托上，使用包埋劑固定，放到冷臺上冷凍，在行將徹底冷透前用熱交換設備壓平。

　　(3)將冷卻透的樣品放到樣品頭上，設置樣品頭溫度，用樣品快進按鈕將樣品移近刀口，調整要切的平面，使用慢進按鈕開端修片，修好后即可放下防卷板切片，如有需求可調理防卷板的上下方位，使切出的樣品平坦的進入防卷板與刀片的狹縫，取出后染色調查。