面包糠批發廠全國發貨,普天食品廠家

臨沂普天食品有限公司-山東面包糠廠家-臨沂面包糠廠家

含豐富的B1、B2、B6及酸，營養價值很高。因為麩皮的含量多，100%全麥面粉做出來的面包體積會較小、安排也會較粗，面粉的筋性不夠，我們食用太多的全麥會加重身體消化系統的負擔，因而使用全麥面粉時可參加一些高筋面粉來改善面包的口感。山東面包糠廠家

在日常生活中頗受人們喜歡;現在比較受歡迎的主要是谷物面包和全麥面包。谷物面包很多采用谷物、果仁作為原料，含有豐富的膳食纖維、不飽和脂肪酸和礦物質，有助進步新陳代謝，有益身體健康。全麥面包具有豐富的膳食纖維，讓人比較快就發生飽腹感，直接削減攝取量。同樣是面包，吃全麥面包比吃白面包更有助減肥。

家里沒有面包糠怎么辦？

自己在家做，其實也很簡單，材料更簡單，成本低，一個剩面包或者兩個剩饅頭就可以做大一碗，自制了面包糠，用它炸了雞翅和雞腿，香酥可口，味道太棒了！

在家可以用烤箱把面包碎烤干了，如果沒有烤箱，可以用微波爐打一下也可以，速度更快，如果沒有烤箱也沒有微波爐，那就用炒鍋，不用放油，小火慢慢炒干，一樣的效果，干了以后放在一個干凈的塑料袋里，然后墊上一層紙，碾碎即可。

面包糠和椰蓉的區別：

面包糠是吐司面包經過去皮、切片、并恒溫干制后，再經過均勻粉碎而來的;

椰蓉是椰子肉磨碎后就成為椰蓉了。

它們的原材料一個是面包、一個是椰子肉，本質上不同。

椰蓉和面包糠還是有區別的，但是這兩個是可以代替的。

椰蓉一般分為榨汁椰蓉和原汁椰蓉兩大類。榨汁椰蓉就是把椰于肉磨碎之后，沒有烘干之前，就把油脂、脂肪榨出來，把剩下的拿去烘干，這就是榨汁椰蓉，我們也叫低脂椰蓉，這種椰蓉基本上聞不到香味。原汁椰蓉就是椰子肉磨碎后直接拿大消費者現在更加傾向于原汁椰蓉。椰肉椰子的胚乳。又稱椰子瓤。取用椰子漿后，剝開內果皮即得。

面包糠一般用在油炸或油煎食物上，主要的作用就是來緩解食物被高溫過度的煎炸，所以裹上一層面包糠就能增加食物的煎炸時間，也不會將其炸焦，還會給大家帶來外酥里嫩的口感體驗。像雞、鴨、魚、海鮮、洋蔥、面制品等食物，都需要用面包糠搭配來進行煎炸，一些烘焙行業也會用面包糠作為食物的裝飾，使用面包糠同時還可以提升食物的口感。