直角蛋糕柜品牌量大從優

直角蛋糕柜品牌

　蛋糕展示柜是蛋糕房中的重要設備之一，目前市面上的各式各樣的蛋糕柜涌入市場，它不但能夠對放置于其中的蛋糕進行冷藏保鮮，而且又起到展示蛋糕的作用，以方便人們在購買時觀看選擇。而且它作為一個大型的冷藏設備，其選購也不能很隨便，這給我們的購買帶來了很多的困難。而且在我們調節溫度的過程中不能一次性調節的太高或者太低了，要慢慢的下降或者上升，不然不僅對柜內保存的食物有影響而且會影響到蛋糕柜的壓縮機運行的。如何才能正確選購到性價比較高的蛋糕冷藏展示柜呢？是一個令人值得思考的一個問題。

1、熱食必須冷到常 溫后，才能放入蛋糕展示柜。庫存食品必須知道進庫日期，務必做到先存先用。因為溫度過低，壓縮機啟動困難，使蛋糕柜冷凍室制冷差，無法克服，蛋糕柜可打開冷藏室的溫度補償開關。水果保鮮柜為何要設置隔氣層 2、蛋糕保鮮柜須按規定進行清理 ，發現問題要 時報告處理，如發現冷凍機有故障，必須有人維修，不準擅自拆卸。   3、蛋糕保鮮柜須有人負責保管、清洗，負責人要經常檢查 機器功能、箱內濕度、食品，不得和其他的食品混搭存放. 懂的了操作，才會更好的使用，從而蛋糕保鮮柜使用的更長久。

蛋糕柜的溫度一般調在4到8度之間，夏季要將檔位調到1-2檔，冬季要調到4-5檔，保持蛋糕柜的溫度是很重要的，如果溫度過低，就會出現蛋糕柜的內壁就會出現冰霜，它和一般的霜不一樣，冰霜是比較難去除的，因此，要根據季節對蛋糕柜的溫度進行調節。蛋糕柜分為：直冷（結霜）和風冷（無霜）兩種，溫度都為2~8度保鮮，顏色有紅色，黑色，白色等，款式有圓弧形，直角型等款式，應用于蛋糕店，所有蛋糕店都離不開蛋糕柜，應用市場十分廣泛。佳雪制冷廚房設備廠是現代化不銹鋼廚房設備的專業生產單位，具有完善的檢測手段、雄厚的技術實力和先進的工藝設備，產品全部采用材料，并可根據用戶需求進行設計加工，經過長期努力，在全國開拓了一定的銷售規模，產品不斷更新換代深受用戶的青睞。