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發布時間:2020-12-12 12:32  





蒸快廚業蒸柜裝備耐高溫多氣囊嵌入式硅膠門鎖,蒸快廚業蒸柜密封更牢固。蒸快廚業蒸柜非高壓密閉型容器,使用時應注意設整蒸汽輸入壓力,不可超壓使用,以免造成危險。 每次蒸飯之后放盡水箱中的余水及每周兩次清除水垢,以防水垢在浮球閥及發熱管上聚積引起玩閥堵塞及發熱管干燒。
蒸快廚業蒸柜屬中壓蒸飯柜,蒸氣利用率高,受熱面積大,氣體均勻分布,柜體內壓力約1公斤。而普通柴油爐蒸飯柜漏氣嚴重,造成浪費熱能。柴油爐蒸飯柜屬人工操作,普遍超時,浪費柴油更大,而且其價格不穩定、不斷上漲,故成本更高。然而,用蒸快廚業蒸柜設有定時自動控制,不浪費電能,且成本低廉。
應用行業
1、餐飲(酒樓、餐廳)
2、單位食堂:(機關食堂、工廠,企業,醫院,學校,酒店,賓館)
3、食品加工(蒸海鮮、蒸米飯、蒸饅頭)
使用方法
1、調試前先打開進水閥,使水源保持在通水狀態,水箱滿后浮球閥自動停止補水。
2、開機調試,開啟脫排風機及其他通風設備。
3、通過開啟旁通閥將安裝管道內空氣排除,嗅覺有異味立即關閉。
4、待室內殘余廢氣排出室外,再開機試火。
5、按開機程序操作,使用明火檢查燃氣銅管接口泄漏,如不能正常點火應根據排除故障說明進行調試。
節能蒸飯車讓蒸氣得到充沛利用,防止蒸氣散失,讓蒸氣的熱量充沛傳遞到食物中,極限節省能源。具有多種功用,可蒸飯、包子、肉、粉皮、燉湯等。本蒸飯車整個工作過程主動控制,并設有主動守時、自來水缺水主動斷電維護,主動化程度高,安全可靠,無須看守。
節能蒸飯車每小時耗氣量約1.5Kg,節能55%以上;供汽量極大:每分鐘發生蒸汽45m以上,一起可供多處用氣:如獨立用于桑拿約45m3的澡堂僅需十分鐘左右室內溫度就可達40~60℃;每天初次開機預熱時刻僅需3-5分鐘,而第2次開機一分鐘之內就有很多蒸汽產出;不管新老式的傳統蒸具均可接連接駁運用,操作簡潔。一按即可、一望而知。買蒸快廚業節能蒸飯車就是買的安心、用的定心。
蒸柜表里的表面均是不銹鋼質料制作,合乎衛生的要求。蒸柜里面裝有溫度探測器,可以有效的觀察到蒸柜里面的溫度狀態,自動化程度較高且應用利便。蒸柜廠家對蒸柜的箱體與安裝在箱體里面的內膽,且內膽中設有進蒸汽口,在于其內膽的外部安裝有驅動裝置與由該驅動裝置驅動的密封件,驅動裝置可以根據壓力的探頭的差別探測燈號而驅動密封件的關閉或是翻開所述的泄壓口。蒸柜廠家在蒸柜的表里的表面應用不銹鋼質料制作,合乎衛生的相關要求。