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              機械化肉牛屠宰流水線工藝布置規格尺寸 諸城市振瀚機械

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              發布時間:2020-10-20 20:54  






              屠宰流水瀝血線全自動生產線

              供應牛屠宰設備流水線高中低站臺,該站臺主要用于你的高中低位預剝,可實現對牛體的去頭蹄,預剝等工序,配套消毒洗手裝置,全不銹鋼制作,尺寸可根據客戶要求定制。

              諸城振瀚機械公司是 生產豬牛羊屠宰設備的廠家,從前期的規劃設計、加工制作、安裝調試、售后服務一條龍服務,并針對屠宰場實際需要生產分割輸送設備和副產品深加工的食品機械設備,包括熟食加工設備,比如 宰牛場用的站臺和各種滑輪掛肉鉤等.同時可為新建新上屠宰場提供全部污水處理設備。歡迎有識之士蒞臨公司考察指導,洽談合作,共謀發展!機械化肉牛屠宰流水線工藝布置













              屠宰流水線的工作原理很簡單,和普通的手工屠宰流程差不多。一般都是:首先將待宰的家畜, 進行淋浴,然后通過屠宰設備進行電暈, 接著是將動物宰殺、放血, 然后就到了屠宰流水線的浸燙工序,用 62—65度的水進行浸燙,幾分鐘后開始進行脫毛,然后提升取出內臟, 接著就是將其進行分割、整理,再次洗凈,就可以進行包裝,變成成產成品了。

                屠宰時,一般都是通過屠宰流水線進行,屠宰生產線按照屠宰工藝的過程分為很多種,比如麻電套腳設備、燙毛設備、懸掛設備、剝皮設備等。隨著肉食動物的專業圈養,屠宰設備已經變的越來越廣泛,為人們提供每天需求的肉食品。機械化肉牛屠宰流水線工藝布置









              生豬屠宰流水線包括放血線瀝血線、打毛機、燙池、分割輸送、衛生檢疫線及副產品加工等設備,提升機、清水池、頭蹄打毛機及下貨處理設備等,

              生豬屠宰瀝血線  --是現代機械化大批量殺豬所不可送,缺少的設備,豬放血線主要由驅動裝置及可拆鏈組成,驅動裝置采用擺線針輪減速器,

              --具有傳動比大,等特點,任何廠家都可以根據自己的生產規模的需要選購所需要的輸送速度,輸送線的傳送鏈采用卡拆連,該鏈即可左右運行,又可上下運行,靈活自如,能滿足您生產工藝的需要。

              毛豬懸掛放血自動線主要由驅動裝置、漲緊裝置、回轉裝置、XT-100可拆鏈、負載、空載掛架、上、下坡彎軌等組成,見圖一。

              該自動線用于生豬被麻電制昏的提升、刺殺、放血淋洗以及自動進入熱燙池或卸豬機卸下,進行預剝皮前的準備,減輕了工人的勞動強度,提高了生產效率。

              該自動線具有運行平穩,噪音低,操作簡單等優點,是大、中型屠宰廠不可缺少的設備之一。機械化肉牛屠宰流水線工藝布置










              生豬屠宰流水線

              生豬屠宰流水線   我公司生產研制開發的整套生豬屠宰設備,技術在同行業中已相當成熟?,F介紹一下生豬屠宰機械生產線的以下幾點主要工序:

                一、宰前檢驗

                二、待宰管理

                三、致昏

                生豬屠宰致昏方式主要有麻暈和二氧化碳致昏,目前以麻暈較為普遍。

              四、刺殺放血

                致昏的生豬必須在30秒內刺殺放血,刺殺位置要準確,使刀口能充分。目前采用的刺殺放血方式有:臥式刺殺放血、吊掛式刺殺放血和真空刀刺殺放血。

              五、洗豬

                用來清洗豬屠體的污垢和血漬,減少在加工過程中的污染。清洗的方法有人工清洗和機械設備清洗兩種。

                我公司生產的洗豬機可實現流水作業,感應啟動,不需專人操作。

              六、燙毛

                 豬屠體在水溫58-62℃燙池內浸燙約6分鐘。

              七、刨毛

                我公司生產的生豬打毛機有:100型機械刨毛機、200型液壓刨毛機、300型液壓刨毛機、我公司研發的新型軟刨式刨毛機、螺旋刨毛機等。技術水平在同行業中已相當成熟,但也在繼續改進中。

              八、燎毛

              九、剝皮

                生豬刺殺放血后,割去頭、蹄,讓豬屠體仰臥在V形預剝輸送機上,先手工預剝下頜區、大腿部和前肢部的皮層,然后采用機械剝皮機將整張豬皮剝離。

              十、沖淋、封肛

              十一、取紅、白內臟

              十二、同步衛檢

              十三、劈半

                劈半時對準“描脊”線往下從腰椎、胸椎、頸椎、后一節寰椎劈成兩半。

              十四、復檢

                對劈半后的二分體進行檢驗,發現疫病后連同內臟進行無害化處理。

              十五、稱重、分級

              十六、急冷、排酸

              十七、分段

              十八、分割

              我公司有分段鋸、分割鋸等多種型號的分割設備。機械化肉牛屠宰流水線工藝布置








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