速凍食品冷藏冷凍柜廠家的行業須知 鯤鵬商超冷藏冷凍設備

組合島柜的優勢有哪些？

1、組合島柜的溫度低

組合島柜的采用直冷式制冷，溫度要求更低，非常適合超市用于冷凍食物，現在冷柜市場上，超市使用的臥式冷凍柜常用的溫度控制在-10度到-18度之間，可以充分的冷凍食材，保證食材的新鮮，不會出現變質腐爛的現象。

2、延長食物的保鮮冷凍時間

組合島柜以良好的控溫和制冷效果，可以在原有的食物保鮮期的基礎上可以大大延長食物的保鮮期

島柜毛細管一端連著冷凝器，另一端連著蒸發器，由其保持兩端一定的壓力差，并起到由冷凝器向蒸發器的供液控制作用。毛細管的供液能力對島柜的制冷效果有很大影響。若供液量很小，則蒸發器內的制冷劑會偏少，從而制冷效果差，島柜箱內結霜面少；若供液量過大，制冷劑的蒸發壓力會很高，從而蒸發溫度高、箱內溫度達不到相應的溫度等級，嚴重的還會造成壓縮機無法停機故障。

島柜毛細管的供液能力與其幾何尺寸有關。長度越長、內徑越小，相應的供液量越小；反之越大。島柜中使用的毛細管，一般使用內徑為0，5～1mm、長度2～4m的紫銅管。其尺寸主要由島柜采用的壓縮機功率與其相應溫度等級確定。

鯤鵬智慧冷鏈提醒您島柜在使用過程中的注意事項：

在使用過程中，要看微霜直冷組合島柜容積小，后根據情況，把肉類放入里面進行冷藏冷凍，在操作時候，也要考慮界因素影響，如果是冬季，溫度相對要調下，如果是下降，溫度自要調下，不會弄巧成拙。

如果冬季溫度調很，本來界比較冷，容易把肉凍很硬，不方面拿出。如果是下降，溫度調很，達不到冷凍效果，容易是肉類變質。

當除了這些之，要考慮微霜直冷組合島柜使用電壓和電源，般不要和其他電器共用個插座，這樣容易產生電壓不穩定，以于燒壞壓縮機。

正常情況下電源應為220伏、50赫茲單相交流電源。其他功率微霜直冷組合島柜，應該根據說明書，相應電壓和電源設置。

為了安起見，當還要有接地線，因為在工作過程中，微霜直冷組合島柜內部零件相互摩擦，容易產生靜電。所以，要做相應安措施。