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發(fā)布時間:2021-01-05 09:07  







佛山市潛信達釀酒設(shè)備廠是一家以生產(chǎn)研發(fā)大中小型釀酒設(shè)備為主導,以推廣普及釀酒技術(shù)輔助,集設(shè)計、研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)于一體的企業(yè),公司經(jīng)過多年潛心經(jīng)營,在釀酒技術(shù)行業(yè)獲得一致好評。
自公司成立以來,以上下銳意進取、不斷創(chuàng)新,主要生產(chǎn)大中小型釀酒設(shè)備、家庭釀酒機、酒罐、不銹鋼容器、純凈水設(shè)備、白酒凈化過濾設(shè)備、酒曲等。

佛山市潛信達釀酒包裝設(shè)備有限公司(原佛山市南海潛達釀酒設(shè)備廠)地處廣東佛山,是一家專業(yè)生產(chǎn)酒類釀造設(shè)備及酒類包裝設(shè)備的民營技術(shù)企業(yè)。
釀酒設(shè)備講述糖化酶和酵母之間的平衡可影響到出酒質(zhì)量
必保持兩個平衡
即糖化酶和酵母之間的平衡,糖化酶應(yīng)用技術(shù)和發(fā)酵過程的平衡,這兩個平衡均涉及“雙邊”發(fā)酵的特性。平衡不好,出酒率和產(chǎn)品質(zhì)量均會受到影響。所以,糖化酶的使用量、添加時間、添加方式都要按照工藝需要確定,更多的時候要通過生產(chǎn)試驗確定。