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發(fā)布時(shí)間:2020-09-04 10:59  





冷庫(kù)制造使用注意事項(xiàng)
冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)一:清潔
冷庫(kù)內(nèi)的冰、霜和積水要及時(shí)清理,另外每周還要對(duì)冷庫(kù)進(jìn)行一次清理,在清理衛(wèi)生的時(shí)候,低溫、中溫冷庫(kù)只可以用干拖把和干抹布清理。操作人員每天對(duì)冷庫(kù)和冷庫(kù)內(nèi)的肉類加工設(shè)備及其周邊的環(huán)境進(jìn)行清洗和消毒。
冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)二:冷庫(kù)的維護(hù)
嚴(yán)禁在冷庫(kù)板和地面上進(jìn)行敲打鉆孔,嚴(yán)禁運(yùn)貨平板車碰到冷庫(kù)庫(kù)板。應(yīng)該每?jī)蓚€(gè)小時(shí)檢查一次溫度,并在登記卡上做好記錄。往吊架上面掛肉的時(shí)候要輕拿輕放,進(jìn)出冷庫(kù)要及時(shí)關(guān)門以免冷氣外漏。營(yíng)業(yè)結(jié)束后要將冷庫(kù)的照明燈關(guān)閉,庫(kù)門鎖緊。
冷庫(kù)使用注意事項(xiàng)三:食品的安全
食品進(jìn)入冷庫(kù)之前,必須進(jìn)行嚴(yán)格的質(zhì)量檢查,變質(zhì)的食品不能入庫(kù),以免傳給其他食品。食品冷藏的時(shí)候,應(yīng)該根據(jù)不同的種類和不同的儲(chǔ)存溫度分別存放,禁止將不同種類和溫度要求的商品混合存放以免產(chǎn)生異味。存入冷庫(kù)的商品應(yīng)該包裝好,避免異味。
冷庫(kù)安裝容易被忽視的那些問(wèn)題
1、冷庫(kù)的地板、墻壁及平頂都敷設(shè)有一定厚度的隔熱材料,以減少外界傳入的熱量。為了減少吸收太陽(yáng)的輻射能,冷庫(kù)外墻表面一般涂成白色或淺顏色。因而冷庫(kù)建筑與一般工業(yè)和民用建筑不同,有它獨(dú)特的結(jié)構(gòu)。冷庫(kù)建筑要防止空氣的滲透和水蒸汽的擴(kuò)散。 2、室外空氣進(jìn)入冷庫(kù)庫(kù)體時(shí)不但會(huì)增加冷庫(kù)的耗冷量,而且還向庫(kù)房?jī)?nèi)帶入水分,水分的凝結(jié)引起建筑結(jié)構(gòu)特別是隔熱結(jié)構(gòu)受潮損壞,所以要設(shè)置防潮隔熱層,使冷庫(kù)建筑保持防潮隔氣性能和良好的密封性。8、電梯運(yùn)行時(shí)如果遇到劇烈晃動(dòng)、照明熄滅、到站不開門或不關(guān)門,切勿自行處理,應(yīng)立即通知維修人員檢查維修。
3、冷庫(kù)的地基受低溫的影響,土壤中的水分易被,因土壤后體積膨脹,會(huì)引起地面及整個(gè)建筑結(jié)構(gòu)變形,損壞嚴(yán)重的話,甚至有可能使得冷庫(kù)不能使用。為此,低溫冷庫(kù)地坪除要有有效的隔熱層外,隔熱層下還必須進(jìn)行處理,以防止土壤。 4、冷庫(kù)的底板要堆放大量的貨物,又要通行各種裝卸運(yùn)輸機(jī)械設(shè)備,因此它的結(jié)構(gòu)應(yīng)堅(jiān)固并具有較大的承載力。 5、低溫環(huán)境中,特別是在周期性和融解循環(huán)過(guò)程中,建筑結(jié)構(gòu)易受破壞。所以,冷庫(kù)安裝的各部分構(gòu)造和冷庫(kù)的建筑材料要有足夠的抗凍性能。常用兩種方法降低外表面吸熱一是墻體外表面宜采用白色或淺色,增強(qiáng)反射能力。
定制冷庫(kù),從選擇合適的保溫材料開始
目前冷庫(kù)隔熱材料可以分以下幾種類型: 第①種:加工成固定形狀及規(guī)格的板塊,有固定的長(zhǎng)度、寬度和厚度,可根據(jù)庫(kù)體安裝的需要選擇相應(yīng)規(guī)格的庫(kù)板,高、中溫冷庫(kù)一般選用10厘米厚的庫(kù)板,低溫冷庫(kù)及冷庫(kù)般選用12厘米或15厘米厚的庫(kù)板;膨脹閥具體的調(diào)整還有根據(jù)機(jī)組的型號(hào)、選用的制冷劑和冷庫(kù)運(yùn)行情況來(lái)決定的,找專業(yè)人士來(lái)調(diào)整。其中庫(kù)板的材料有1. 庫(kù)板:彩鋼板、復(fù)塑板、壓花鋁板、鍍鋅板、不銹鋼板。 這種就是常見(jiàn)的裝配式冷庫(kù)選擇的保溫庫(kù)板。 第二種:.保溫材料:PU(聚胺脂)、PS(聚)S-100、120、150、200mm等。可以用聚氨脂噴涂發(fā)泡,把材料直接噴到待建冷庫(kù)的磚或混凝土倉(cāng)庫(kù)中,定形后既防潮又隔熱。隔熱材料有聚氨脂、聚苯脂等。聚氨脂不吸水,隔熱性較好,但成本較高;聚苯脂吸水性強(qiáng),隔熱性較差,但成本較低。現(xiàn)代冷庫(kù)的結(jié)構(gòu)正向裝配式冷庫(kù)發(fā)展,制成包括防潮層和隔熱層的冷庫(kù)構(gòu)件,做到現(xiàn)場(chǎng)組裝,其優(yōu)點(diǎn)是施工方便、快速,且可移動(dòng),但造價(jià)比較高。第三種:冷庫(kù)的庫(kù)門,冷庫(kù)庫(kù)門分為:手動(dòng)平移、電動(dòng)平移門、回歸門、、半埋門等提供各類庫(kù)門專用五金鎖具、規(guī)格可根據(jù)用戶定做。