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              發(fā)布時間:2021-07-07 09:41  









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              原料油:熬料辣椒油一定要采用食用油,許多四川菜老師傅做辣椒油全是挑選食用油,由于食用油自身帶有的香氣、高溫斷生后與朝天椒混炸,會很香,它是別的油比不上的;這一開始用的便是食用油,前不久有些人用食用油課堂教學(xué),不建議應(yīng)用!咸度:這一烤面筋辣椒油做出去,咸度是偏小的,諸位vip會員可依據(jù)自身本地口感輕和重交互!



              烤面筋給予學(xué)員技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級支持,不間斷的由技術(shù)團(tuán)隊研發(fā)新產(chǎn)品,定期口味更新,擴(kuò)大市場的消費面,提高學(xué)員經(jīng)營效益。

              培訓(xùn)細(xì)則 1 、烤面筋所用工具的介紹; 2、烤面筋原料的采購信息; 3、面筋食品的初加工成形; 4、烤面筋的工藝流程; 5、烤面筋加工制作之要點; 6、烤面筋撒粉料的使用; 7、烤面筋各味汁的調(diào)制 培訓(xùn)方式 1、常年培訓(xùn),隨到隨學(xué),包教包會; 2、不間,節(jié)假日照常培訓(xùn);





              烤面筋培訓(xùn)方式:采取小班手把手教學(xué)模式,老師手把手教學(xué),學(xué)員親自動手操作,確保每個學(xué)員都有足夠的實操機(jī)會,隨到隨學(xué),學(xué)會為止。烤面筋培訓(xùn)時間:學(xué)員隨到隨學(xué),上課時間上午9:00-17:30,學(xué)員可自由調(diào)配(如:每天上午學(xué)或者每個禮拜六禮拜天來學(xué)習(xí)都可以的),正常的學(xué)習(xí)時間一般為3-5天左右,具體時間視個人學(xué)習(xí)能力而定,學(xué)員學(xué)會為止。


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