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              商丘市24小時便利店加盟費詢問報價

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              發布時間:2020-07-31 11:26  






              便利優勢

              便利店的位置與消費者距離很近,顧客購物方便,更能解決生活的急需。門店的面積小,品種少,商品陳列有序,位置明顯,顧客的購物時間只占超市購物的1/5,且交易過程迅速。

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              服務優勢

              消費者能享受到大超市所沒有的良好服務。便利店價格優勢上雖不及超市,但是低于個體雜貨店,而且商品質量完全可以得到保障。另外,便利店實行的24小時經營可隨時隨地滿足消費者的各種需求。




              所以,無人便利店雖然解決傳統便利店房租和人工成本高的問題,但會產生新問題:

              1、服務體驗差,沒有店員做導購,促銷,及時補貨。上下產業鏈不夠完善,自動結賬,人工智能識別系統不太成熟,容易出現無法識別的情況。

              2、利潤率低。無人值守,無法賣利潤豐厚的鮮食,只能賣標準化產品,而標準化產品的毛利率很低。

              由于以上原因,造成無人店承租能力差,拿不到好的地段,在客流量上也沒多少優勢。




              便利店的商品結構中核心的是鮮食,鮮食作為非標準化產品體現出便利店的差異,并且有較高的毛利(通常至少40%,便利店整體毛利一般在30%上下)能提升盈利能力。其次是休閑食品的貨架,背面貨架還有日用品、泡面、面包等。后是成品鮮食和冷藏乳品果汁柜。有三明治,各種套餐飯、面、粥、壽司等保質期都在1天左右。在這些鮮食旁邊會有少量的水果。2、房租成本低:很多開在社區的店,直接在住宅區一樓開墻打洞,相比商鋪租金便宜。產品并無太大差別,



              2000多件商品將被裝進便利店的小商店。哪個超市在同一地區會有2000件商品?做那件事是不可能的。不僅貨架很少,而且與超市相比也相對較小,一般為1.3米左右,靠墻一側的貨架約為1.7米左右。

              為什么不提高呢?我們能放更多的貨物嗎?

              不,陳列不僅是貨物的堆積,也是方便進入和商店美觀的重要因素,而且也是防止損壞所必需的。想象一下商店對面有一個2米高的架子。一個只有兩三個員工的便利店怎么能防止道被偷?之前開在北大的無人店,銷量不是太理想,后來安排店員值守,結果日銷售額明顯提升,從3000元提升到4500元,增長率達到50%。另一個重要因素是滲透性。透過窗戶一眼就能看到的商店會感覺清新明亮,而且幾乎能看到任何商品,還能防止被盜。這是超市不需要考慮的。


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