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發布時間:2020-07-25 06:12  







白酒設備多數選用1500斤固態釀酒設備
白酒設備多數選用1500斤固態釀酒設備
釀酒設備依照酒類別可分為白酒設備、啤酒設備、葡萄酒設備、黃酒設備等幾種。
釀酒設備依照釀酒原理可分為發酵設備、釀制設備和蒸餾設備以及后期包裝的灌裝設備。
釀酒設備依照材質可分為木質釀酒設備、磚混釀酒設備、1500斤固態釀酒設備、鋁質釀酒設備、錫質釀酒設備等幾種。
以白酒設備為例,木質和磚混是古老的傳統釀酒設備,因為漏汽,體積大、不易遷移、出酒率低等原因已經被篩選。而錫質釀酒設備又由于價格昂貴,難于普及。所以現在市面上流行的釀酒設備大多不銹鋼設備。
1500斤固態釀酒設備光澤度高,堅固耐磨,拋光之后幾乎無焊道,美麗美觀,因而深受顧客青睞。
1500斤固態釀酒設備是做釀酒設備的好選擇
釀酒設備是蒸酒的東西,通常用來做釀酒設備的原料很多,如木甑、鐵片、鋁合金、陶瓷、銅、1500斤固態釀酒設備等等,不同的原料直接影響到酒的產值與質量口感,哪種材料合適我們做釀酒設備,釀酒設備廠家對下面不同原料剖析如下。
常見的釀酒設備有:
1、木甄
造價廉價,但木甄是用一片片木板拼合起來的,木板間有縫隙,密封性不好,加上天鍋冷卻性能也不佳導致酒蒸氣往外跑,約降低20%產值,廉價買貴著用。
2、鐵皮
造價當然也廉價,不過鐵皮容易生銹,蒸出來的酒是鐵銹味、色彩變黃,影響到白酒的質量口感。
3、鋁合金
不會生銹,不耐高溫。鋁合金含有鉛元素,在蒸酒進程中被分化出來,影響到白酒的質量,含有致癌物質,國家食品衛生法規定,不能用鋁合金來制作食品用具。
4、陶瓷
用陶瓷來蒸酒,酒的口感是能夠的,不過陶瓷的導熱性慢,蒸酒的時間長,浪費燃料。并且不易搬動又易碎,也是廉價買貴著用。
5、銅
有銅離子能提升白酒品質,是好的釀酒設備資料,但造價貴,一臺小設備要幾萬元。
6、1500斤固態釀酒設備
有工業用、食品專用鋼材,通常食品專用的是8K304鋼材,耐酸、耐堿、耐高溫。壽數長達10年之久,導熱性能好,冷卻密封性能也好,能確保白酒的產值和質量,造價適中,1500斤固態釀酒設備是做釀酒設備的好選擇。
酒的好壞與1500斤固態釀酒設備的聯系

酒的好壞與1500斤固態釀酒設備的聯系
在白酒制造設備中,大量運用到不銹鋼為原材料,當然,酒的好壞與釀酒設備是休戚相關的,我們選用新的生產工藝,只需發酵和蒸餾兩道工序,就可以輕松的出酒。只需會看稱就會發酵,會點火就會蒸酒。
使用1500斤固態釀酒設備酒蒸汽中的水份減少了,冷卻成酒后,酒度就自然提高了。熟練掌握調酒技術后,通過操控蒸汽溫度的凹凸, 提高酒質。影響酒質的物質其沸點都高于100℃,依據上述原理,這些物質也在鍋蓋內就冷卻成液態,并通過回流系統流回蒸鍋內。
這樣酒的質量就大大進步了。酒質是釀酒者市場競爭的法寶,酒質好則銷路暢,銷價也可適當進步,經濟效益更好。因而,釀低度酒的用戶為保證酒質,也應該運用1500斤固態釀酒設備,進步出酒率。因密封好,結合高產酒曲及其釀酒技術,出酒率可進步20%-40%。
白酒1500斤固態釀酒設備偏愛陶壇,原因頗有考究
白酒1500斤固態釀酒設備偏愛陶壇,原因頗有考究
從古至今,中國人一向偏愛用陶壇儲酒。古人將女兒紅深埋地下,用陶壇寄存,多年如初。現在工廠儲酒,常用大壇盛放在陰涼環境下,酒質醇厚漫長。和其他容器比較,陶壇到底有何優勢,能讓它在很多容器中脫穎而出。釀酒設備以為陶壇儲酒有2個優勢。
1.1500斤固態釀酒設備安全
陶瓷酒壇的燒制溫度是在1380℃,經過多道工藝流程燒制而成,溫度燒制后泥土中的g金屬元素得以燒掉,使土質更純,陶瓷酒壇安全性也得到提高。
2.1500斤固態釀酒設備酒體醇厚
陶壇不透光,導熱慢,避免了光與酒的化學反應,保持適合的酒溫,既有窖內陳釀作用,又使酒越陳越香,具有幽雅舒適和妙趣橫生的“老酒味”。
1500斤固態釀酒設備別的不滲漏、外部漂亮、質量耐用、具有催陳作用也是陶壇頗受歡迎的原因。釀酒設備提醒您陶壇盡管耐用,我們在使用時仍是要多加愛護。