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              合肥廚房設備廠家-歡迎來電「多圖」

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              發布時間:2021-05-09 03:51  

              廚房炊具: 炒鍋、炒勺、蒸鍋、湯鍋、砂鍋、火鍋、平底鍋、不粘鍋、蒸籠、蒸箱、高壓鍋等。 廚房爐灶: 抽油煙機、燃氣灶、油爐、汽爐、電爐、烤箱烤爐、酒精爐、木炭爐等。 廚房電器: 電飯煲、微波爐、開水器、電磁爐、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、凈水機、排風扇、飲水機、廚房電器材料及配件等。廚房櫥柜: 不銹鋼櫥柜、木質櫥柜、防火板櫥柜、鋼板櫥柜、整體櫥柜、整體廚房、集成廚房、櫥柜臺面、板材及配件等。






              餐飲行業廚房的基本設備:餐飲廚房的洗滌設備:餐飲廚房的洗滌設備包括冷熱水的供應系統、排水設備、洗碗機、洗菜機、消毒柜、洗滌槽、洗滌盤、儲存柜等,食品垃圾粉碎器等設備。餐飲廚房的調理設備:餐飲廚房的調理設備主要包括調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿,存放架、餐車、調料盒、調料箱、調料架、炊具架等







              用于食物原料、器具和半成品的常溫和低溫儲存設備:平板貨架、米面柜、冰箱、冰柜、冷庫等。 通常用的廚房的配套設備包括:通風設備如排煙系統的排煙罩、風管、風柜、處理廢氣廢水的油煙凈化器、隔油池等。 有些酒店廚房還會用到傳菜電梯。由于酒店廚房設的特殊衛生要求,隨著社會進步,近20年來酒店廚房設接觸食品及原料部分已經普遍不銹鋼化,達到衛生和健康要求。






              海鮮吧臺區設備:海鮮陳列碎冰保冷保鮮臺.海鮮活水槽臺.海鮮水族箱.工作臺冰箱. 卡布理臺.魚肉處理臺槽.超低溫冷凍柜a.廚區設備:1.熱食調理區-中式鼓風炒爐附湯爐及多副爐或中壓快速爐.自動進水式鼓風蒸爐或蒸汽式蒸箱(搭配蒸汽鍋爐).矮湯爐.砂鍋飽仔爐.油炸爐.電烤爐.五味配料臺車2.面食調理區-煮面機.高湯爐.煎板爐.雙口爐.自動進水式鼓風蒸爐或蒸汽式蒸臺(搭配蒸汽鍋爐).三層電烤爐.




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