沼氣不銹鋼儲存罐制造商值得信賴「多圖」

   循環式發酵罐是在液體循環的中途使發酵液獲得氧氣，在整個循環周期中予以消耗，到第二次循環時再重新獲得氧。如此周而復始直到完成整個發酵過程。在發酵罐內部進行循環的叫內循環，借循環管在罐外進行循環的叫外循環。

循環式通風發酵罐系利用空氣的動力使液體在循環管中上升，并沿著一定路線進行循環，所以這種發酵罐也叫空氣帶升式發酵罐或簡稱帶升式發酵罐。

（1）聯合作用 從有機物到甲烷形成，是由很多菌聯合作用的結果。甲烷菌在合成的最后階段起作用。它利用伴生菌所提供的代謝產物H2、CO2等合成甲烷。整個過程可分以下幾個階段：

以上幾個階段不是截然分開的，沒有明顯的界限，也不是孤立進行的，而是密切聯系在一起互相交叉進行的。

（2）種間H2的轉移作用在沼氣發酵過程中，產酸菌、伴生菌發酵有機物產H2，H2又被甲烷菌用于還原CO2合成CH4。

伴生菌和甲烷菌在發酵過程中形成了共生關系，S-菌系分解乙醇產H2，H2對它繼續分解乙醇有阻抑作用，而MOH-菌系可利用H2，這樣又為S-菌系清除了阻抑，兩者在一起生活互惠互利，單獨存在都生活不了。

釀酒酵母是一個完成基因組測序的真核生物，測序工作于1996年完成[3]  。

釀酒酵母的基因組包含大約1200萬堿基對，分成16組染色體，共有6275個基因，其中可能約有5800個真正具

釀酒酵母有功能。據估計其基因約有23%與人類同源。酵母基因組數據庫包含有酵母基因組的詳細注釋（annotation），是研究真核細胞遺傳學和生理學的重要工具。另一個重要的釀酒酵母數據庫[1]由慕尼黑蛋白質序列信息中心維護。

       序列測定揭示了酵母基因組中大范圍的堿基組成變化。多數酵母染色體由不同程度的、大范圍的GC豐富DNA序列和GC缺乏DNA序列鑲嵌組成。這種GC含量的變化與染色體的結構、基因的密度以及重組頻率有關。GC含量高的區域一般位于染色體臂的中部，這些區域的基因密度較高；GC含量低的區域一般靠近端粒和著絲粒，這些區域內基因數目較為貧乏。Simchen等證實，酵母的遺傳重組即雙鏈斷裂的相對發生率與染色體的GC豐富區相耦合，而且不同染色體的重組頻率有所差別，較小的Ⅰ、Ⅲ、Ⅳ和Ⅸ號染色體的重組頻率比整個基因組的平均重組頻率高。