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              發(fā)布時(shí)間:2020-10-05 18:12  






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              出口食品的話,首先要求你們企業(yè)獲得了出口食品衛(wèi)生注冊食品檢測油炸食品檢測才行,食品檢測油炸食品檢測項(xiàng)目由相關(guān)的業(yè)務(wù)部門根據(jù)你的出口產(chǎn)品類別以及出口國外來決定。

              報(bào)檢資料主要有報(bào)檢單、合同、廠檢單、裝箱單等 植物性產(chǎn)品主要檢藥品殘留,動物性產(chǎn)品主要檢獸藥殘留 你所說的幾種東西,貌似都要檢致病菌,農(nóng)殘應(yīng)該是根據(jù)出口對象來決定了 ,添加劑也要檢一些,主要是檢一些不得使用的品種,以及根據(jù)你的生產(chǎn)流程添加了的品種需要檢測是否超標(biāo)此外還有一些常規(guī)的理化指標(biāo),檢測費(fèi)用不高。

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              食品添加劑檢測

              為改善食品色、香、味等品質(zhì),以及為防腐和加工工藝的需要,而加入食品中的化合物質(zhì)或者天然物質(zhì)統(tǒng)稱為食品添加劑。中國食品添加劑共分23個(gè)類別,2000多個(gè)品種,包括酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、劑、漂白劑、膨松劑、著色劑、護(hù)色劑、酶制劑、增味劑、營養(yǎng)強(qiáng)化劑、甜味劑、防腐劑、增稠劑、香料等等。

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              包括樣品制備在內(nèi),能夠在短時(shí)間內(nèi)出據(jù)檢測結(jié)果的行為稱之為快速檢測。快速檢測體現(xiàn)在三方面:(1)實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備要簡化;(2)樣品經(jīng)簡單前處理后即可測試,后采用先進(jìn)快速的樣品處理方式;(3)分析方法簡單,快速,準(zhǔn)確。

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              3. 食品安全快速檢測分類:1.按分析地點(diǎn):現(xiàn)場快速檢測,實(shí)驗(yàn)室快速檢測;2.按定性定量:定性快速篩選檢驗(yàn),半定量檢驗(yàn),全量檢驗(yàn)。

              4. 殘留檢測方法:(一)生物法:(1)生物化學(xué)測定法(酶抑制率法,速測卡法);(2)分子生物學(xué)方法(如:ELISA);(3)生物測定法(發(fā)光細(xì)菌,大型水藻,家蠅);(4)生物傳感器法。


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