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發布時間:2020-11-04 09:10  





肉丸打漿機特點:
肉丸打漿機可以攪拌各種腸類和原料,如貢丸、魚丸、包心魚丸餡料、魚肉卷、海螺丸、肉餅、熱狗腸、牛肉丸等等各種肉制品、魚制品餡類制品攪拌之用。該產品適合食品廠大批量生產,打漿機操作方便、省電、噪音小,本機設計合理,操作安全,外表美觀大方。
調速使用先慢揉將過制品纖維抱團拉絲,慢慢加工成泥漿后無級變速拍打,使肉類纖維中發生大的吸水量和重組織性強,使其肉類制品等松脆有彈性,更具有營養價值。簡潔實用的自動油壓上料器,節省了人工和寶貴的時間,大大提高了打漿效率。
打漿機是肉丸機的重要組成部分,可分為慢速打漿機、液壓升降打漿機、調速打漿機、快速打漿機、制冷打漿機等多種。
選購肉丸機主要有以下3要素:
1、產品選擇上主要以不銹鋼為主,因為機器生產的丸子等食物是直接與我們健康息息相關的,不銹鋼機械生產出來的食品,明顯不至于對人體產生傷害;
2、能生產多樣包餡丸子,不同類型的肉丸機制作出來的丸子餡及口感都是不一樣的。例如包心肉丸機,能生產出各種大小尺寸包餡魚丸、包餡豬肉丸、包餡牛肉丸及包餡貢丸等,產品種類豐富,從而滿足大眾多樣化口味需求;
3、產品口碑及售后服務,一般肉丸機的使用壽命都是有一定限制的,需要我們使用者細心維護,并做好保修和清潔工作。所以在選購上我們一定要著重強調售后保障的重要性及其市場口碑和服務,這也是衡量商家長遠發展的重要標準之一。
肉丸機用于制作豬肉丸、魚肉丸、牛肉丸、雞肉丸、貢丸等各種肉丸。肉丸成型機采用不銹鋼材質,丸子直徑可達15-35mm,可以制作各類爽脆,有韌性、有彈性的豬肉丸、魚丸、牛肉丸、貢丸、雞肉丸等, 不僅花色品種繁多, 口味可自由變換以外, 還在原有的基礎上大大降低了生產成本。市場批發:直接批發給零售商,每天批發1-2噸,每斤利潤1-2元,月利潤6-10萬元。
肉丸原本是寧德蕉城人民在過年時候必吃的一種食物,地位相當于北方的餃子。后來由于改革開放的春風,就像餃子館遍地都是一樣,肉丸攤子也是大街小巷處處可見。隨著外出務工和外出學習等人口流動量的逐年加大,由于寧德蕉城沒有什么其它的特色小吃,因此肉丸成了人們思念家鄉的一種方式。因為這種芋頭肉丸子只有在寧德蕉城才有,而且攤子數量還在逐年減少,因此人們特別懷念它們。不管是男女老少都比較喜歡。