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?玉米糝中含有維生素A

玉米糝中含有維生素A，對人的智力、視力都有好處。可防止細胞氧化、衰老，從而有益于智力發展。玉米糝中碳纖維多，食后寬腸多吃玉米糝有利于消除邊秘，有利于腸的健康。

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沙粒感的大小的是玉米糝

玉米成熟后去皮也可不去，上磨子粉碎成小顆粒，大約是放在手里有沙粒感的大小的是玉米糝，也可磨成很細的面粉狀也叫玉米面，吃的時候燒開了水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小顆粒均勻的撒入鍋內。

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