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發布時間:2020-11-06 13:42  





助力實現餐飲行業的價值共贏
餐飲行業 互聯網的下一站:
經歷過團購大戰、外賣大戰之后, 借助SaaS餐飲軟件深入餐飲企業內 部的互聯網變革被視為行業發展的 關鍵點。
高朋經過對SaaS餐飲軟件的深 入探索,正式推出智慧餐廳, 助力傳統商戶去平臺化,構建餐飲 O2O生態系統。
智慧餐廳的理念:低成本、輕模式、高科技
可實現的功能:
1、餐飲商戶——會員沉淀 成本控制 口碑傳播;
2、微信端——打通消費者與商家的雙向連接;
3、消費者——便捷 優惠折扣;
4、智能P1OS——快捷支付 數據管理 訂單管理 卡券核銷。
“餐廳經營中1大的三筆開支分別來自食品成本、房租和人員費用,微信自助點餐解決方案則讓餐廳進入智慧時代,為我們節省了大量的人力,”辛香匯餐廳負責人表示。微信開啟的“智慧餐廳”模式,讓顧客用自助的方式替代了一部分服務員,讓餐飲企業可以大大降低人力成本。對人員成本平均占到2成以上的餐飲行業來說,人員的精簡也大大節省了人員培訓和管理帶來的時間成本,每逢年關上演的“用工荒”也將有效緩解。另外,基于百度大數據部“店鋪統計”產品,智慧餐廳可以線下客流,識別用戶與需求,打通線上線下行為,掌握O2O到店人群。同時,因為縮短了用餐前后的等待時間,也更符合現代快節奏的生活方式,年輕消費群體更喜歡。
“餐廳經營中1大的三筆開支分別來自食品成本、房租和人員費用,微信自助點餐解決方案則讓餐廳進入智慧時代,為我們節省了大量的人力,”辛香匯餐廳負責人表示。微信開啟的“智慧餐廳”模式,讓顧客用自助的方式替代了一部分服務員,讓餐飲企業可以大大降低人力成本。對人員成本平均占到2成以上的餐飲行業來說,人員的精簡也大大節省了人員培訓和管理帶來的時間成本,每逢年關上演的“用工荒”也將有效緩解。5、社交社群引爆熱點——霸王餐、裂變優惠券、約飯、美食體驗師、美食網紅。同時,因為縮短了用餐前后的等待時間,也更符合現代快節奏的生活方式,年輕消費群體更喜歡。
不少餐飲行業在實際經營中都面臨著這樣的痛點,用戶點菜猶豫期較長,導致服務效率難以提升;排隊等位現象嚴重,導致餐廳翻臺率低、用戶流失嚴重;新客營銷成本高,客人留存率低;而針對老顧客有缺乏行之有效的直連通道,去更好地服務老顧客。
百度糯米餐飲事業部副總經理蘇亮介紹,“傳統點餐需要服務員記錄,一般點餐需要10分鐘以上,快餐需2分鐘以上。但接入自助點餐后,用戶掃碼即可點餐,服務員無需介入,用戶自取或服務員按桌號送餐即可,自助點餐系統在很大程度上節約了餐廳人力,同時提升了翻臺率,繼而提高餐廳的營業收入。百度糯米智慧餐廳與澳1門豆撈合作的智慧餐廳樣板店,于8月1日在澳1門豆撈杭州總店正式開業?!?/span>
餐飲行業面臨問題:團購、外賣等訂單、數據相互割裂,難處理、難統計
微1商戶智慧餐廳解決方案:對接三大團購平臺、三大外賣,智能P1OS硬件可一機管理所有團購和外賣訂單,掌貝云平臺整合所有團購與外賣數據。讓餐廳在團購和外賣的訂單和數據整合上更有效率。
行業問題:營銷手法匱乏,營銷信息無法精準傳達
微1商戶智慧餐廳解決方案:提供簡便制作、種類豐富、數據記錄分析微頁營銷模板和游戲營銷模板,幫助餐廳病毒式地擴散品牌營銷信息。
行業問題:線上資源與線下客流無法相互轉化
微1商戶智慧餐廳解決方案:提供派發形式多樣、數據統計會員CRM系統、卡券營銷系統,打通線上資源和線下客流,讓線上粉絲轉化為線下客流,讓線下消費者轉化為線上粉絲增加消費粘性。