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發(fā)布時(shí)間:2020-07-31 04:43  





蘇州東山望湖樓農(nóng)家樂(lè),成立于2005年,坐落于蘇州東山尚錦小長(zhǎng)灣,比鄰太湖,與太湖三山島隔湖相望,湖光山色盡收眼底。環(huán)境得天獨(dú)厚,是一家集吃住游、休閑娛樂(lè)、農(nóng)家風(fēng)情于一體的理想休閑旅游度假場(chǎng)所。
農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展,對(duì)促進(jìn)農(nóng)村旅游、調(diào)整產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、建設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)、加快農(nóng)業(yè)市場(chǎng)化進(jìn)程產(chǎn)生了良好的經(jīng)濟(jì)效益。有些地方依托本地農(nóng)業(yè)資源,分片開(kāi)發(fā)出“農(nóng)家樂(lè)”品種系列,像湖南南岳衡山、昆明的團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)等地的農(nóng)家樂(lè)已逐漸形成了自己的品牌。
“農(nóng)家樂(lè)”旅游的雛形來(lái)自于國(guó)內(nèi)外的鄉(xiāng)村旅游,并將國(guó)內(nèi)特有的鄉(xiāng)村景觀、民風(fēng)民俗等融為一體,因而具有鮮明的鄉(xiāng)土烙印。同時(shí),它也是人們旅游需求多樣化、閑暇時(shí)間不斷增多、生活水平逐漸提高和“文明病”、“城市病”加劇的必然產(chǎn)物,是旅游產(chǎn)品從觀光層次向較高的度假休閑層次轉(zhuǎn)化的典型例子。 鄉(xiāng)村旅游在國(guó)外已有30多年的歷史,開(kāi)展得比較成功的在部分是一些歐美發(fā)達(dá)國(guó)家。20世紀(jì)60年代初,當(dāng)時(shí)的旅游大國(guó)西班牙把鄉(xiāng)村的城堡進(jìn)行一定的裝修改造成為飯店,用以留宿過(guò)往客人,這種飯店稱為“帕萊多國(guó)i營(yíng)客棧”;同時(shí),把大農(nóng)場(chǎng)、莊園進(jìn)行規(guī)劃建設(shè),提供徒步旅游、騎馬、滑翔、登山、漂流、參加農(nóng)事活動(dòng)等項(xiàng)目,從而開(kāi)創(chuàng)了世界鄉(xiāng)村旅游的先河。蘇州東山望湖樓農(nóng)家樂(lè),成立于2005年,坐落于蘇州東山尚錦小長(zhǎng)灣,比鄰太湖,與太湖三山島隔湖相望,湖光山色盡收眼底。
地方特產(chǎn)太湖三白太湖三白即銀魚(yú)、白魚(yú)、白蝦。太湖銀魚(yú):肉質(zhì)細(xì)嫩,營(yíng)養(yǎng)豐富,無(wú)鱗、無(wú)刺、無(wú)腥味,可烹制各種菜肴。日本人常把銀魚(yú)與鯡魚(yú)籽、海膽醬一起,配上調(diào)味品,制成珍貴菜肴。將銀魚(yú)曬成干,色、香、味、形,經(jīng)久不變。洞庭東山和西山原為湖中兩大島嶼,后因無(wú)錫蠡園東山與木讀間泥沙淤積,灘地?cái)U(kuò)展,至清代中期,島與沙洲相接,使東太湖成為太湖的一大湖灣。烹制前,用水浸一下,柔若無(wú)骨,制成各類應(yīng)時(shí)名菜。
太湖白魚(yú):亦稱“鰷”“頭尾俱向上”而得名,體狹長(zhǎng)側(cè)扁,細(xì)骨細(xì)鱗,銀光閃爍,是食肉性經(jīng)濟(jì)魚(yú)類之一。尚未養(yǎng)殖,主要依靠天然捕撈。白魚(yú)肉質(zhì)細(xì)嫩,鱗下脂肪多,酷似鰣魚(yú)。
太湖白蝦:白蝦殼薄、肉嫩、味鮮美。白蝦剝蝦仁出肉率高,還可加工成蝦干,去皮后便是“湖開(kāi)”。蝦還可入藥。內(nèi)服有托里解i毒之功能。
太湖珍珠太湖珍珠,又名太湖珠。是按產(chǎn)地分類的九大珍珠品種之一。太湖珍珠既是珍貴的裝飾品,又是貴重的藥材。珍珠清熱解i毒、性寒、太湖蟹味甘甜、潛陽(yáng),能鎮(zhèn)心安i神、化痰、明目止i痛、收斂生i肌、治i療高i血壓、老年支氣管i炎,等,是珍珠散、六神丸、小兒回春丹等20多種中成i藥的重要成分之一。要把客人當(dāng)成遠(yuǎn)道而來(lái)的親人來(lái)招待,讓客人在親切溫馨的氛圍中體驗(yàn)農(nóng)家。珍珠制品還有增進(jìn)身體機(jī)能、促進(jìn)新i陳代i謝、強(qiáng)化體質(zhì)、延緩衰老等功能。
太湖蟹太湖蟹,生長(zhǎng)于太湖水域,亦稱螃蟹,其背殼堅(jiān)隆凹紋似虎色青黑,腹青白色,腹下有臍,雄尖雌團(tuán),內(nèi)有硬毛。蟹系洄游性生物,每年秋冬,二齡蟹性腺成熟,便成群結(jié)隊(duì)順流東下,至江海交匯處的淺海中,繁殖而后終生。次年初夏,孵化后的蟹苗又逆流而上,返回至太湖水域落戶,經(jīng)多次蛻殼,逐漸長(zhǎng)大,次年便成大蟹。20世紀(jì)六七十年代,太湖及其周圍湖群,因圍湖種植和圍湖養(yǎng)殖,湖泊面積減少13。