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發布時間:2020-10-04 18:52  





酒店廚房設備建設計劃的準備工作
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司同時代理世界各國廚房機械設備,業務遍及全國各地,并建立了相應代理銷售渠道,是華東地區規模較大、實力較強的廚具公司之一。
一、酒店廚房設備建設計劃的準備工作——
1、熟悉并會審圖紙
總工程師和工程部將組織所有技術人員對圖紙進行深入研究,熟悉圖紙和設計意圖,了解工程技術特點,克服技術困難。
2、會同設計院和甲方進行圖紙會審
對于圖紙設計中的難點和疑點,及時與設計院和甲方聯系和溝通。參與三方對圖紙的聯合評審,努力準確理解甲方的要求和設計意圖。

廚房設備要有抗御污染的能力
金皖西不銹鋼廚房設備廠依靠先進的技術,優良的產品質量,完善的售后服務體系占領市場,贏得廣大客戶的信賴。對銷售出去的所有產品都建立了完整的技術檔案,并有一支強有力的售后服務團隊,實行有效的跟蹤服務,免除和解決了客戶實際使用中的各種疑難問題。
廚房設備要有抗御污染的能力,特別是要有防止蟑螂、老鼠、螞蟻等污染食品的功能,才能保證整個廚房設備的內在質量。目前市場上有的櫥柜已采取全部安裝防蟑條密封,此項技術能有效防止食品受到污染。
廚房是現代家居中使用明火的區域,材料防火阻燃能力的高低,決定著廚具乃至家庭的安全,特別是廚具表層的防火能力,更是選擇廚具的重要標準。所以,廚房設備,正規廚具生產廠家生產的廚具面層材料全部使用不燃、阻燃的材料制成。
民以食為天,飯店廚房設備, 日常生活在廚房的活動比較頻繁,廚師更是如此,如果對廚房設備布置或者活動方式不能科學安排,會讓人感覺擁堵,又沒工作效率,因此科學的設計廚房是享受輕松廚房生活的關鍵。職工食堂出現問題也會產生不利于員工隊伍穩定等不良影響,不銹鋼廚房設備廠,所以食堂工作必須搞好,必須讓廣大職工用餐滿意。無論是后廚還是前廳,不銹鋼廚房設備,保障為每位廚師提供更合理更人性化生產并為員工提供良好的就餐環境。
廚房設備選購方法?
安徽金皖西不銹鋼廚房設備公司是集科研、設計、制造、安裝、營銷于一體的專業廚房設備生產企業,專業從事研究、設計、制造、安裝各類賓館、酒店、學校、企業單位的廚房設備及通風設備系統工程。
如何選擇廚房設備?
1.廚房用具的附件包括水槽、水龍頭、煤氣灶、抽油煙機、洗碗機、垃圾桶、調料柜等。出于整體考慮,可以自行購買或由設計師購買。3.購買廚具時應強調質量、功能、顏色等因素。產品應耐磨、耐酸堿、防火、抗靜電。設計應考慮美觀、實用和方便的基本要求。
