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發布時間:2020-11-07 10:47  
俏菜鳥,中國本土精釀啤酒品牌,秉持著“生而無畏,天生自由”的品牌概念,我們在精釀的世界里永不止步地探索無限可能;我們選用來自世界各地的原料,致力于手工精釀的方式,釀造出不凡的啤酒。
紛紛用啤酒制作。希臘人也非常熱愛喝啤酒,他們從埃及人那里學會了釀制啤酒的方法。公元4世紀時,啤酒傳遍了整個北歐。啤酒種類開始變得豐富,其中英國人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒。
黏土板雕刻的獻祭用啤酒制作法。公元前4000年美索不達米亞地區已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀,在古巴比倫國王漢穆拉比頒布的法典中,已有關于啤酒的詳細記載。
小麥德國的白啤酒以小麥芽為主原料,比利時的蘭比克啤酒是用大麥芽配以小麥為輔料釀造具有地方特色的上面發酵啤酒。小麥品種有硬質小麥和軟質小麥,啤酒工業宜采用軟質小麥。大米淀粉含量高,浸出率也高,含油質較少。但大米淀粉的糊化溫度比玉米高。
在存放過程中,CO2逐漸減少。增添涂層能改善保氣性,但貯存時間也不能太長。PET瓶不能預先抽空或巴氏殺菌,需采用特殊的灌裝程序,以避免攝入空氣和污染雜菌。瓶裝:為了保持啤酒質量,減少紫外線的影響,一般采用棕色或深綠色的玻璃瓶。