黑龍江立式殺菌鍋報(bào)價(jià)價(jià)格合理「在線咨詢」

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發(fā)布時(shí)間：2020-07-15 11:48

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視頻作者：諸城市神龍機(jī)械廠

鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜

鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜的種類有多種組合，不同的包裝方式，適用的滅菌設(shè)備也會(huì)不盡相同。鹿肉是一種高蛋白的營(yíng)養(yǎng)品，對(duì)滅菌的要求極為嚴(yán)格。

鹿肉高溫殺菌鍋滅菌釜設(shè)備主要有水浴殺菌和蒸汽殺菌兩種較常見(jiàn)的形式，水浴殺菌也是較為常用的一種殺菌方式。水浴殺菌是指把工藝水加熱到一定的溫度，一般肉制品的滅菌溫度為121攝氏度，然后進(jìn)行保溫滅菌，時(shí)間根據(jù)包裝的大小和包裝形式的不同而不同，滅菌時(shí)間完成后，通入冷卻水進(jìn)行降溫處理。

通過(guò)高溫滅菌生產(chǎn)出的鹿肉可以常溫下保存，開(kāi)袋即食的目的。神龍機(jī)械是一家專業(yè)制作滅菌釜設(shè)備的生產(chǎn)型廠家，歡迎有需求的朋友來(lái)電咨詢。

立式殺菌鍋報(bào)價(jià)

海參高溫殺菌鍋滅菌釜

海參高溫殺菌鍋滅菌釜，海參是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的海產(chǎn)品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高。海參通過(guò)真空包裝后，進(jìn)行高溫滅菌后可以達(dá)到長(zhǎng)時(shí)間保存，開(kāi)袋即食的目的。

海參高溫殺菌鍋滅菌釜的滅菌溫度要求相對(duì)很嚴(yán)格，要是溫度和壓力控制不好，滅菌出的海參會(huì)營(yíng)養(yǎng)流失，口感差，影響賣相和口感體驗(yàn)度。

神龍機(jī)械制作的滅菌設(shè)備溫度控制好，自動(dòng)化程度高，十五年生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)，滅菌出的海參質(zhì)量有保障，設(shè)備型號(hào)功能支持定制，上門安裝調(diào)試。
立式殺菌鍋報(bào)價(jià)

肉制品殺菌需要?dú)⒕鷱氐祝鞘褂盟∈綒⒕∈綒⒕菍⑹称氛麄€(gè)浸泡于殺菌水內(nèi)，水的熱穿透立強(qiáng)，能保證食品內(nèi)部和表層的溫度一致。要是包裝大，建議您使用電腦控制，電腦半自動(dòng)控制可以曲線升溫，簡(jiǎn)單的說(shuō)就是能在您設(shè)定的任意溫度停留您需要的時(shí)間，這樣避免了產(chǎn)品過(guò)大造成的外部升溫到了121度，內(nèi)部還沒(méi)到，殺菌更徹底。在殺菌的時(shí)候要是用普通的直線式升溫就可能外部溫度達(dá)到121度了，內(nèi)部的溫度還沒(méi)提升上來(lái)，電腦半自動(dòng)控制就可以解決這個(gè)問(wèn)題，電腦半自動(dòng)控制能直觀的看到鍋內(nèi)溫度的多少，可以控制鍋內(nèi)的溫度進(jìn)行曲線升溫，可以在您設(shè)定的任意溫度根據(jù)您的工藝要求停留任意時(shí)間，以保證產(chǎn)品內(nèi)外的溫度一致。保持食品的口感和質(zhì)量。