古襄陽干鍋鵝翅技術培訓優選企業 正宗干鍋鵝翅培訓學校

雞鴨鵝對比，鵝肉也有許多優勢:

鵝肉屬完全蛋白質，極易被吸收消化;鵝肉蛋白質含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高，賴氨酸含量比雞肉高。

鵝肉中富含維生素E，具有作用，所以鵝肉不易酸敗。

鵝肉脂肪品質好，不飽和脂肪酸尤其是亞麻酸含量高，均超過其他肉類。

鵝類肉中的微量元素硒的含量比雞肉要高得多，而硒是人體內主要的微量元素，對提高有好處。

吃鵝肉禁忌介紹:

1、鵝肉不能跟鴨梨一起吃。會產生不良生化反應，容易使人生熱病發燒。

2、鵝肉不能與雞蛋一起吃。會產生不良生化反應，傷人元氣，對健康極其不利。

3、鵝肉不能與茄子一起吃。會有很大的損傷，造成不良的反應，危害自身健康。

4、鵝肉不能與柿子一起吃。同食嚴重時會導致，可以用綠豆水煎服解之。

5、鵝肉不能與香榧一起吃。香榧性熱， 與鵝肉一起吃會生斷節風。由于香榧油中含多種醛類醇類，同煮同食時，這些成分可能與鵝肉的某些成分反應，產生不利于人體健康的化合物。

在自己的生活中如果經常吃鵝肉的話，就要注意了，一旦自己的體質不適合吃鵝肉的話，食用鵝肉會造成一些不良的反應，而且對于受傷的人來說也不適宜吃鵝肉，鵝肉會使傷口很難愈合。希望大家都能夠重視起來，正確合理的吃鵝肉。

這種菜肴不宜多食，因辣椒辛熱有毒，過食可使體內濕從熱化，表現為皮膚，血壓升高，加重等。如果長期大量食用辣椒，則會引起如腹脹、惡心、嘔吐、頭暈，甚至嘔血、尿血、衄血、血壓升高或下降。雖然之前曾認為牛奶中的脂類可以更好地和辣椒素結合，而研究發現，真正有效的成分是牛奶中的酪蛋白。動物實驗證實，辣椒的主要成分辣椒堿對循環系統有一定影響，可引起短暫性血壓下降、心跳減慢及呼吸困難等。因此，過食辣椒當心。

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