上海全自動方便面機報價全國發貨「鴻睿機械」

面條發展趨勢：中式快餐相比西式快餐優點：低熱量、營養、美味等。

1、花樣百變——面條發展王；

2、面條的快餐方便化：快節奏的生活，速度是生存之本——影響到飲食；

3、工業化、標準化——逐步取代傳統手工制作；

4、科技支撐越來越重要。

重慶小面機是一種將面粉和水份按一定比例充分攪拌后的混合物，通過其相對旋轉的壓輥碾壓形成所需韌性和濕度的面皮，再切成條形狀面條的設備。

這種情況在掛面機軋輥和齒輥之間比較常見，因此維護掛機機的時候一定要注意相關的問題。在物理學上同類材料比材料易黏著；齒輥中間經常發生的是同種材料之間的磨損，軋輥之間更多的是面團和鋼鐵之間的黏著磨損。塑性材料比脆性材料易赫著；由于面團粘著性很大，摩擦副的表面粗糙度值愈小，其黏著能力愈強，相對來說對設備的磨損也是不容忽視的。總之，需要經常對設備進行檢查和維護，這樣才能好用又耐用

重慶小面機在使用后，難免會有很多的面粉或者是面團殘留，為了避免出現問題，我們在使用后一定要注意清潔：

使用完后，等機器上殘留的面團干燥后清理干凈，清理時可以使用竹簽或者類似物品將縫隙內的面屑扎散掉出來。用濕毛巾將里面的面粉擦干凈，清潔完后將各轉動部位加油潤滑，這樣下次使用時就很方便了。

機器長時間不使用，夾縫里會有些雜質，這樣對面條的加工會有衛生問題，可以使用熱水稀釋點洗潔精，滴到往有雜質的部位，幾分鐘后，里面的雜質就會軟化，再用牙簽剔除干凈就行了。

保養事項：

應定期潤滑注油，軸承內的潤滑脂一年至少要更換1次，皮帶要定期檢查，注意磨損和張緊的程度，如果長時間不使用時，要將軋輥和面刀涂上食用油防銹。