鐵嶺佬田臺燒雞專賣來電咨詢

“小吃”是田莊臺歷史文化的一部分，這里曾經久負盛名并流傳下來的經典小吃是老一輩人傳下來的餐飲奇跡，是古鎮的一個歷史文化“品牌”。在這座古老的城鎮里有一家名聲顯赫的百年名吃。一進古鎮美味食客們都會去嘗一嘗這美味----燒雞。這燒雞始創于清末光緒二十七年（公元1901年6月）直隸青牛莊八旗界，距今已有100多年的歷史。每天油炸結束后必須將油炸用油徹底濾到不銹鋼桶內，除去殘渣，保持澄清。系中華民族地道的，正宗的，原滋原味的百年品牌字號。

燒雞 編輯燒雞，又名熏雞，是一道中華傳統風味菜肴。其中部分烹飪方法是將涂過飴糖的雞油炸，然后用香料制成的鹵水煮制而成。成品燒雞具有肉鮮味美、肥而不膩和爛而不散特點。在燒雞中，燒雞為出名，它香味濃郁、酥香軟爛、咸淡適口、熟爛離骨、肥而不膩。其燒雞味道獨特，咸香味美，軟爛而有形，在遼西可是有名的回族小吃。是用多種名貴中藥，輔之陳年老湯制作而成，其成品燒雞色澤鮮艷、形如元寶、口銜瑞蚨，極具食療和保健功能。

1、如果只肉一般不會長胖，但雞皮含有比較高的脂肪，吃得多了，相對來說，還是比較容易長胖的。

2、不同的雞，熱量是不一樣的;同一只雞不同部位的雞肉脂肪量和熱量也是不一樣的。吃時候，避開那些熱量高的雞和雞肉部位，補充了營養。

3、一般雞肉是比較好的部位。它的脂肪熱量和卡路里都很低，甚至比雞腿肉都低。可以多肉。

哪些人適合肉

1、孕婦。在中國，孕婦一般有大量肉的習慣。可以補充很多身體所需要的營養。但孕婦肉也是有講究的。一般如果2周后，很少的話，盡量不要吃母雞，因為母雞中含有比較多的雌ji素，會減少的分泌。

2、老人、小孩，，體質虛弱的人更適合多。

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