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如何匹配油煙凈化器風量

如何匹配油煙凈化器風量 選擇多大風量的油煙凈化器對于許多打算采購油煙凈化器的朋友來說，由于缺乏專業知識，餐飲店主們往往不知道該如何匹配油煙凈化器的風量。盈浩從自身的技術及網上查找數據，來和大家聊聊油煙凈化器風量應該如何匹配！ 目前盈浩生成的油煙凈化器風量大多在4000-12000左右，適用于絕大多數中小型餐飲企業，當然也有比之更大風量的設備適用于其他大型餐飲店。通常情況下，廚房所產生的油煙濃度越高，所需要的油煙凈化器風量也越大，而油煙濃度的大小主要和餐飲店的菜系有關。 一般來說，燒烤類的烹飪行為所產生的油煙量，我們習慣上會按照餐廳燒烤爐的米數來適配油煙凈化器風量。比如，1米燒烤爐的風量按4000m3/h來計算；2米燒烤爐按6000m3/h來計算，以此類推。 而其他常規菜系的餐廳一般根據廚房的灶頭數量來匹配。針對粵菜、閩菜、浙菜、徽菜、魯菜等非重油菜系，可按照每個灶眼2000m3/h風量來進行適配；而針對川菜、湘菜等重油菜系則需按照每個灶眼2500m3/h風量來匹配。另外，鑒于餐廳、飯店等廚房所排放的油煙量大且時間較長，我們通常會在計算所得的風量上再加2000m3/h，以保證油煙凈化器的凈化效率。 選擇油煙凈化器風量的時候還必須連同風機的風量一塊考慮。理想情況下，風機的風量應該與油煙凈化器風量相當。因為一旦風機的處理風量超過凈化器風量太多，就導致部分油煙尚未經過處理就被排出室外了；而反過來如果風機的處理風量太小，則可能導致油煙的抽取不完全，終影響凈化設備的結果。另外針對個別地方可能有特殊環保要求的，大家也可以結合當地實際情況做綜合考慮。

哪些因素影響了油煙凈化器的凈化效果

哪些因素影響了油煙凈化器的凈化效果 廚房油煙凈化器：主要用于廚房低空排放油煙的凈化管理；用于賓館、飯館、酒家、餐廳以及學校、工廠等場所。 在高溫、高濕、空氣污濁的環境下油煙凈化設備能長期連續不亂工作，凈化，普通人用肉眼目測完全觀察不到排放尾氣中有煙霧存在，各項指標均達到《飲食業油煙排放尺度》，能順利通過環保部分的驗收。 廚房油煙凈化器技術特點：凈化單元電場采用串級式多元組合方式，可捕集不同粒徑的煙油粒子，凈化，均勻可達到95%以上。高頻靜電電源控制系統可自動調節電場強度能量，可以使油煙凈化器在長期運行后仍保持較高的凈化率。高頻靜電電源控制系統與各凈化單元逐一對應，隨時可以觀測到各個凈化單元的工作狀態，便于檢驗維護。高頻靜電電源控制系統具有過流過壓自動保護裝置，保證設備的運行安全。各串級凈化單元可以靈活組合，根據不同的凈化率要求，單元數目可以做適應性調整，從而降低設備的本錢。 ，與內部材質有關 目前市場上都是靜電油煙凈化器設備，原理簡單來講就是高壓吸附低壓電離，所以對于吸附的效果好不好和電離的效果好不好直接影響終的凈化效果。而吸附和電離都是油煙凈化器設備的內部電場在操作的。所以材質不同，效果也是不一樣的。 廚房油煙凈化器設備的內部電場采用的是不銹鋼板，通電后吸附電離非常強，所以效果好。而且通過對比大家可以看出來，品牌的油煙凈化器設備電場非常密集，非常實在，而其他廠家很多內部電場雖然說是不銹鋼板的，但是非常稀疏，這樣的話對凈化效果的影響也是非常大。 第二，與安裝有關 很多人認為凈化效果其實就是與設備本身有關系，與安裝怎么會有關系的，小編告訴大家，有關系的。之前我們在深圳有客戶，安裝廚房油煙凈化器設備的時候隨便找了一個安裝通風管道的，工程做完之后發現仍然有煙冒出來，以為是設備有問題，我們這邊售后直接派人到現場查看，通過對管道進行指導改裝之后，凈化效果完全達到目測無煙的效果。

中小型餐飲企業的油煙治理應從哪里入手?

中小型餐飲企業的油煙治理應從哪里入手？ 大多地區監管部門對于餐飲油煙污染的治理主要集中在大型餐飲單位。中小型餐飲企業數量多、分布廣，所產生的油煙污染亦不容小覷，那么治理中小型餐飲企業，我們應該從哪些方面入手呢？ 治理中小型餐飲企業的油煙污染應主要從以下3個方面入手： 一、建設合理的廚房排煙系統。餐飲業廚房的排煙系統一般由集氣罩、排煙管道、風機以及油煙凈化器等共同形成。其中集氣罩用于收集油煙廢氣、排煙管道負責“輸送”煙氣、油煙凈化器負責對廢氣進行凈化處理、風機負責為整個系統提供動力。這4者間相輔相成、缺一不可，一旦廚房排煙系統設計出現問題將嚴重影響油煙凈化器的凈化效率，同時影響廚房的正常通風，甚至導致煙氣回流至廚房。因此，必須對中小型餐飲企業的廚房排煙系統進行合理設計，以保證排煙系統與油煙凈化器的兼容。 二、選擇合適的凈化設備。一般情況下，餐飲業投訴的主要原因在于油煙污染、異味污染和噪音污染三個方面，其中以油煙污染和異味污染為突出。而從凈化技術的角度來看，目前市面上的油煙凈化器主要有濕式處理、靜電式處理以及UV光解處理這幾種。依照油煙污染防治的基本原則，中小型餐飲企業應充分考慮自身環境以及油煙廢氣、異味對周邊的影響，結合自身的實際需要，來選擇合適的油煙凈化設備。 三、提升餐飲業主主動環保的意識。眾所周知，由于中小型餐飲企業點多面廣的特點，單依靠環保主管部門想實現對其油煙凈化設備以及油煙污染物排放的全天候監管可謂難上加難。因此，增加中小型餐飲企業業主防治油煙污染的意識顯得尤為重要。各地部門在開展日常檢查工作的同時，應積極強化對廣大餐飲業主的宣傳教育工作，引導各單位業主自覺遵守有關規定，做好基本的油煙污染防治工作，主動安裝和使用油煙凈化設備，以確保油煙污染物的長期達標排放！

說服你安裝油煙凈化器的原因

說服你安裝油煙凈化器的原因 面對日益嚴峻的油煙凈化問題，許多由此產生的環境和人類生存問題也被大眾重視了起來，油煙凈化器的安裝不能只是裝樣子應付檢查，而是要安裝凈化效果能夠達標的油煙凈化器。 種種原因說明安裝餐飲油煙凈化器的重要性。 一、油煙對環境和身體危害大。因為廚房油煙中的致癌物質苯并芘、揮發性亞、雜環胺類化合物等使人體細胞組織發生突變，導致的發生，如果沒有安裝餐飲油煙凈化器，會增加這個環境中人們的疾病爆發。 二、油煙的主要成分是，侵入呼吸道可引起慢性、、氣管炎等呼吸道疾病。為了店鋪的環境和身邊顧客的身體，當然是得安裝油煙凈化器。 三、油煙的強滲透性及黏性對周圍環境的影響大。而餐飲油煙凈化器就是專門針對廚房的烹飪和食品加工過程中產生的油煙進行凈化處理的設備。