晉中老式槽子糕機源頭直供廠家

老式槽子糕機

老式槽子糕機（老式蛋糕）烤箱采用純不銹鋼外殼，活動下火裝置，有以下優點：

1、烤盤固定：對烤盤可直接固定，投料時可對烤盤直接投料，不需要人工搬進搬出，節約大量時間，能量損耗以及人工費用。

2、烤盤采用鑄鋁材料，傳熱速度快、模型密集，烤出的蛋糕在同等配料條件下，口感特別好。

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3、投料使用投料器，投料速度快，大大提高產量。

4、本烤箱采用石英電熱管，爐溫升高特別快，接近于明火烘焙，有利于蛋糕制作。

槽子糕機出廠時，每臺機器經過多次實驗，調速，上下火的溫度和槽子糕的口感，和機器的行正常后方可裝車發貨。

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老式槽子糕機5、使用活動下火裝置，烘焙過程中增加了一道醒發蛋糕過程，是原有烤箱無法達到的功能。即在投料后、行入爐烘焙，在原料表面結硬時、抽出下火抽屜、開始醒發。醒發好后再入爐烘烤、烤出的蛋糕特別松軟，口感好。

6、本新型蛋糕烤箱在產品口感好的前提下，產量非常大、產量是常規烤箱（同樣功率）的3－4倍，而且占地面積小，僅為1.5平方米－2.5平方米，非常適用于大、中、小型食品加工企業生產。

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7、在已經擁有此烤箱的城市或農村的企業及現烤店，生產出來的產品都非常暢銷，尚未出現一家滯銷的情況。購買烤箱，免費提供培訓，直到學會為止。

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GB系列蜂蜜槽子糕機，研制中采用科學精密的聚能團驟熱原理、特殊的保溫材料、二進二出烤制工藝，此機能達到6分鐘烤一爐蛋糕，不但省事，同類產品中省電30%，已申請國家專利，與機械配套的蛋糕下料機更是構思精巧，不用電，操作輕便數十秒鐘完成整個烤盤的均勻下料。蜂蜜槽子糕出爐前，應鑒別蛋糕成熟與否，比如觀察蛋糕表面的顏色，以判斷生熟度。

蜂蜜槽子糕”河北、天津和北京傳統風味的一道三百年歷史宮廷御用糕點，由于是用槽形模具成型烘制，所以稱作“槽子糕”。槽子糕色澤金黃、精致漂亮、外酥里軟，令人一品難忘

合金鋁模具，是我廠研發的一種新型模具，與普通蛋糕模具具有著天壤之別。此模鑄造成型，一副70*50厘米的模具重達70斤，大型機械上使用的模具則重大上百斤，制作程序繁瑣，需百萬的加工設備方能完成，合金鋁模具的厚重產生深度聚能、高溫持久，所以烤蛋糕時間短，香味足，蛋糕吃起來回味感強。老式槽子糕機我總是跑過去，父親就笑盈盈的從懷里掏出槽子糕遞給我，當母親和姐姐幫著父親卸車，我一個人在小屋里捧著帶著父親體溫老式蜂蜜槽子糕機，開業到現在一直排隊購買，由于現做現賣，排隊購買的人很多。與市場上輕薄、保溫性差，烤蛋糕細火慢銬，烤出的蛋糕干癟、失香的普通模具相比，合金鋁膜有著不可替代的。