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發布時間:2021-10-21 10:57  





食品工業潔凈用房應按生物潔凈室原則建設,以控制有生命微粒的污染為主要目的,以空氣潔凈技術為過程控制的重要保障條件,構造良好衛生生產環境。建有潔凈用房的食品工廠的選址、設計、布局、建設和改造應符合食品潔凈生產要求,大限度地避免污染、交叉污染、混料和差錯的發生。廠區的生產環境應整潔,路面及運輸不應對食品的生產造成污染,人、物流走向應合理。應有適當門禁措施,防止未經批準人員的進入。應保存建筑和設施的竣工資料??偲矫娌贾媒ㄓ袧崈粲梅康氖称饭S廠區內的建筑物的位置應滿足食品生產工藝的需要,劃分生活區和生產區;生產區中應明確區分潔凈生產區、一般生產區和非食品處理區。生產過程中發生空氣污染較嚴重的建筑,應建在廠區內常年風向的下風側。相互有影響的生產工藝,不宜設在同一建筑物內,當設在同一建筑物內時,各自生產區域之間應有有效的隔斷措施。生產發酵產品應具備發酵車間。

無塵車間工程彩鋼板施工方法
彩鋼板的制作是在工廠內進行,通過先進的生產工藝控制,程度高;施工圖計算出所有墻板的尺寸及塊數,預先在工廠加工好備用,待工地條件成熟立即運往工地。
施工方法:
1.就位準備:熟讀圖紙對墻板位置畫線定位;彩鋼板是預制建筑板材,以小塊組成大面,一次成活;只有保證每一塊板位置準確,才能保證全部板材安裝的質量和零配件的安裝質量,根據所畫圖紙安裝鋁制地槽,鋁制地槽與樓面連接采用膨脹螺絲。
2.連接可靠:彩鋼板與天花龍骨的連接、板材與板材的連接、板材與配件的連接是保證板材安全使用的主要環節,必須認真完成每一點的連接,保證的可靠性。
3.密封防漏:板材組成的天花,必須保證縱橫縫搭接嚴密,接縫和外露連接點的密封可靠至關重要,只有保證每、每一點密封良好,才能保證質量。
4.工程配合:配合天花開孔收邊密封,以保證整個工程進度;鋁材配件的安裝,對墻面與天花、墻面與地面、墻面之間轉角安裝弧形鋁材,保證無死角,表面無螺絲。

食品無塵車間的面積與生產相適應,布局要合理,排水暢通;無塵車間地面用防滑,堅固,不透水,耐腐蝕的材料修建,且平坦,無積水,并保持清潔; 凈化車間出口及與外界相連的排水,通風處裝有防鼠,防蠅,防蟲設施。車間內墻壁,天花板和門窗使用無毒,淺色,防水,防霉,不脫落,易于清洗的材料修建。墻角,地角,頂角應當具有弧度(曲率半徑應不小于3cm) 。凈化車間內的操作臺,傳送帶,運輸車,工器具應當用無毒,耐腐蝕,不生銹,易清洗消毒,堅固的材料制作。應當在適當的地點設足夠數量的洗手,消毒,干手設備或用品,水應當為非手動開關。根據產品加工需要,車間入口處應當設有鞋,靴和車輪消毒設施。應當設有與車間相連接的更衣室。根據產品 加工需要,還應當設立與車間相連接的衛生間和淋浴室。

以上是凈化車間施工過程中的氣壓控制方法。相信大家已經掌握了這些知識,要規范操作流程,首先要提前了解洗地車間的具體氣壓要求,保證車間的正常施工。
