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發布時間:2020-09-06 13:38  





“病從口入”,食品的衛生直接影響著人們的健康。無論是食品廠的加工車間和包裝車間,都有很高的衛生標準和要求。其中,微生物污染是影響食品質量最重要的因素,也是食品廠包裝車間和加工處理車間的凈化工程中的重點。所以在食品生產領域,一定要做到清潔安全。若穿的是連衫褲,則要坐著,將一條腿脫出來,應使連衫褲的空袖和空褲腳不得觸及地坪。現在根據國家生產標準規定,食品潔凈車間需要達到十萬級空氣凈化標準。食品潔凈車間工程,可有效減少生產出的產品變質長霉,延長食品保質期,提高生產效益。
安寧綠葉凈化科技有限公司是一家空氣凈化空調設備安裝專業公司。近年來,隨著各行各業(制藥、食品、光盤、微電子、科研實驗等)對生產工作環境潔凈要求的逐步提高,專業的空調凈化安裝已成為必然趨勢。
現很多食品生產企業都有做食品車間潔凈工程,看似潔凈的生產車間其實往往不潔凈,很多潔凈車間都是十萬級標準的,本標準是指在車間沒有生產時的標準,如果有生產,微生物將從各個方面引入,這樣潔凈車間要保持它原有的標準就比較困難了。看似整潔,干凈,一塵不染的車間環境,不代表微生物就會少,因為微生物是看不見,摸不著的,它可以存在于空氣中,墻壁中,通風管道中,空調過濾網中等。為了防止水管外不潔的水被虹吸和倒流入管路內,須在水管適當的位置安裝真空消除器。
食品凈化車間空氣凈化對于樹立食品品牌的塑造,建造無菌凈化車間是大勢所趨,也是對健康、安全、美味食品的有效保障之一。食品廠無菌凈化車間具體凈化是這樣的:潔凈廠房車間1、凈化車間工程空氣凈化系統由空氣凈化、空氣調節兩部分組成。2、空氣凈化就是對送入無塵無菌車間的空氣進行除塵、達到生產需要。3、食品廠凈化車間工程空氣調節是對空氣溫度進行制冷或制熱、加濕調節。加工區與加工人員的衛生設施,如更衣室,淋浴間和衛生間等,應該在建筑上為聯體結構。4、食品廠凈化車間采用集中式空氣凈化處理,由凈化設備送風、回風、排風系統包括靜音風箱、鼓風機、風管、風閥等管道送風和由鼓風機、新風粗過濾器、初效過濾器、循環風機、中效過濾器、過濾器組成的空調過濾系統兩部分組成。