遼寧冷庫設備工程專業團隊在線服務【鑫江車冷機】

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專業從事液氮速凍設備的研究、開發、制造和銷售為一體的高科技公司，公司生產的系列產品均采用1新的加熱技術、控溫技術和液氮分散技術，使程控升溫、恒溫、降溫各過程均勻穩定。節流后的低溫低壓制冷劑液體在其內蒸發(沸騰)變為蒸氣，吸收被冷卻物質的熱量，使物質溫度下降，達到冷凍、冷藏食品的目的。設備以—196℃液氮為制冷劑，滿足降溫及環保要求。產品有箱式、柜式、隧道式等各種規格和型號，并且公司可以按照用戶要求量身為其設計和制造。

液氮速凍機比普通的機械速凍機更具優勢

現在速凍食品已經向著高品質、口味與營養俱佳的方向邁進，與普通的機械設備相比，液氮速凍設備才能真正保持食品的原汁原味。鑫江車速凍機可以實現單體快速凍1結，食品凍1結后不會粘連在一起，實現了IQF凍1結，不僅質量好，而且便于包裝和消費者食用。液氮1低可達到-196℃的超冷溫度特性能更快地帶走熱量，可以快速有力地使食品降溫，確保超低溫和高熱交換率實現了真正的快速冷凍，食品的水分和品質被完整保存。這樣快速冷凍產生的冰晶1小，并幫助保持食品的原色、原味和原質。與現在國內市場上應用較多傳統壓縮機“壓縮機 隧道”的凍1結設備相比，液氮速凍設備凍1結效果好、時間短、省能耗，簡單易操作，無需過多的維護成本，而且占地少，故障率很低，很容易就可以接到現有的生產線中。

凍干箱是一個能夠致冷到-40℃左右，能夠加熱到 50℃左右的高低溫箱，也是一個能抽成真空的密閉容器.它是凍干機的主要部分，需要凍干的產品就放在箱內分層的金屬板層上，對產品進行冷凍，并在真空下加溫，使產品內的水份升華而干燥.

冷凝器同樣是一個真空密閉容器，在它的內部有一個較大表面積的金屬吸附面，小型低溫冷凍機，吸附面的溫度能降到-40℃以下，并且能恒定地維持這個低溫.冷凝器的功用是把凍干箱內產品升華出來的水蒸氣凍1結吸附在其金屬表面上.

凍干箱、冷凝器、真空管道和閥門，再加上真空泵，便構成凍干機的真空系統.真空系統要求沒有漏氣現象，真空泵是真空系統建立真空的重要部件.真空系統對于產品的迅速升華干燥是必不可少的.

冷水機是指一臺冷水機具備一個制冷回路或多個制冷回路連接在同一換熱器上。干燥后的物質疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而完全，幾乎立即恢復原來的性狀。稱為臥式殼管式冷水機，又稱螺桿式冷水機。低溫冷水機都會用到。其結構簡單，但維護成本及高，且冷水機使用三年以后基本很難再維護。因其只有一套換熱器，維護時需要停機，并且冷凝器各廠家生成規格都不一同，所以維護只能由原廠維護，并且需要專業技術人員才能維護，當維護不及時時，低溫冷凍機，工廠直接停1工，這樣直接影響到工廠生產。因維護生產等原因，深圳市東海冷暖科技有限公司研發出第二代冷水機。

冷水機特點:

1、結構簡單

2、保養需停機，影響生產流程;

3、啟動負荷高，電網干擾大;

4、負荷調節難度高，甚至根本無法調節;

5、防凍等級低;

6 、無論大小突發故障都會給生產帶來影響，低溫冷凍機供應，甚至重大損失;

7、維修保養成本高;

8、廠家異地服務難度高，周期長;---直接導致服務降級，甚至對立沖突;

9、對維修技術員水平要求高，否則會帶來安全隱患或制冷效果大大衰減。