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發(fā)布時間：2020-07-25 07:53
雙頭單尾小炒爐1800×1220×850 435爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作；
水圍、爐圍、側(cè)板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作；
爐體骨架為40×40角鐵；爐腳用ф51鍍鋅管外套不銹鋼管及24mm調(diào)節(jié)螺絲組成；
內(nèi)砌耐火磚隔熱火位；配370W風機2臺；配不銹鋼靜音爐頭，熄火保護與電子點火裝置，搖擺水龍頭
雙頭矮湯爐1200×700×550 150爐面采用304#1.5mm厚不銹鋼制作；
側(cè)板、背板、前板采用304#1.0mm厚不銹鋼制作；底架座為40mm×40mm角鐵架組成；
爐腳用Φ51×1.2mm不銹鋼圓通連可調(diào)腳；內(nèi)砌耐火磚隔熱火位配不銹鋼靜音爐頭，熄火保護與電子點火裝置
300-800人學生食堂需要的設備清單
三門海鮮蒸柜910×910×1900爐面采用304#1.2mm厚不銹鋼制作；側(cè)板、背板、前板采用304#0.8mm厚不銹鋼制作；爐膽采用304#1.5mm不銹鋼板制作；火炬爐頭，配美控溫控器；爐腳用ф51mm不銹鋼管及24mm調(diào)節(jié)螺絲組成耐高溫不銹鋼內(nèi)燃火管，無需接駁風機及電源；回彈式兩級勾鎖防漏柜門，設有蒸氣安全排氣口
雙層工作臺1000×800×850 150臺面采用304#1.2mm厚不銹鋼拉絲板制作；層板采用304#1.0mm厚不銹鋼拉絲板制作；補強撐1.0～1.2mm厚不銹鋼制作；腳采用38×38×1.2mm不銹鋼方通連可調(diào)腳
學校食堂一般都要供應很多學生以及老師一起就餐，特別是衛(wèi)生安全問題相當重要，所以注意食物的安全衛(wèi)生是學校廚房的首要任務，下面廣州天圣小編和大家聊一聊300-800人學生食堂的設計要點
一、300-800人學生食堂的設計要點
學生是家長的兒女，而且是國家的希望和將來，也需要每一個人的愛戴。當然，由于學校食物安全事故的多次發(fā)生，學校食物安全性和衛(wèi)生管理的監(jiān)測工作機制越來越十分重視。所以，明檔的廚房灶臺是學校食堂廚房設計所需要求考慮的建造。
二、通常情況下，增強這一安全監(jiān)管工作機制的方式如下：
1、不斷完善和嚴格遵守有關(guān)法律、政策法規(guī)、規(guī)章制度、標準規(guī)范等文件，同時由相關(guān)部門和學校監(jiān)督管理，同時對廚房灶臺工作員工做好法律教育培訓和有關(guān)安全性訓練。增強法律觀念；但是，這種方法一般來說并不是很好的監(jiān)測，無法實時監(jiān)測，有說不定有的人鉆了洞。
2、使用明檔的廚房爐子，你需要通過視頻實時監(jiān)控系統(tǒng)。老師、學生們和家長還可以通過監(jiān)控錄像，甚至通過移動終端，任何時間監(jiān)控。清楚廚房的操作，每一個人都能夠放心。
3、使用明檔的廚房灶具，還可以用矮小的墻面、透明的玻璃窗子來做好監(jiān)督管理，那樣你也就能夠直接觀察監(jiān)督管理。實際上，統(tǒng)一化集成的幾種方法是的、三管齊下的、更方便快捷和直接的監(jiān)督管理。
目前，全國各個地區(qū)都在大力提倡明檔學校食堂廚房設計，但由于監(jiān)控和透明的廚房工程說不定十分麻煩的，所以大家的通力合作十分關(guān)鍵。在正確性履行監(jiān)督權(quán)時，請不要太喧嚷，影響廚房學校食堂的正常情況下工作。
以上這三個要點是300-800人學生食堂的設計要點所以不能忽視，您如果想了解關(guān)于學校廚房設計這塊更詳細的內(nèi)容，或者做學校廚房工程，可以到廣州天圣詳細的了解下。
600人幼兒園食堂廚房設備工程應該怎么設計？
幼兒園食堂廚房設計工程應該注意以下方面：
一、幼兒園食堂應設置專用對外出入口，是雜物流線與幼兒流線分開。其平面設計應滿足操作順序，合理組織內(nèi)部各交通流線，避免生、熱食物的流線交叉。
二、廚房應有良好的道風，排氣設置，避免油煙、氣味串入幼兒園生活用房。
三、廚房地面、墻角、洗池、及爐灶等應有以瓷磚鑲面或水磨石面層，便于刷洗。地面應有排水坡度（1%-1.5%）和地漏，并在室內(nèi)設有排水溝，便于及時排除室內(nèi)地面水。
四、為避免蠅、鼠應加設紗窗、紗門。
五、幼兒園為樓房時，宜設置小型垂直提升食梯，一般設置在配餐間內(nèi)。
幼兒園學校食堂廚房設計工程應該注意哪方面2
在天圣廚房設備公司中，不僅僅是一位商用廚房設備工作者，在為您的商用廚房保駕護航的同時，更注重為祖國的花朵保駕護航。
1000-2000人的學校飯?zhí)脧N房需要哪些設備？
1、打荷區(qū)常用設備
雙層工作臺：工作臺放置食品、餐具等物品的主要設備
凈菜架：放置洗干凈的菜的架子
2、蔬菜加工區(qū)常用設備
四層層架：美觀輕便，容易清潔，可根據(jù)需求定制不同規(guī)格。因用途不同可分為條式和板式兩種樣式。
單大星盆臺：清洗蔬菜和餐具用
四門雪柜：保鮮、冷藏、冷凍均可
3、魚肉加工區(qū)常用設備
四層層架：放東西用的，層數(shù)多可以多放置一些
三星盆臺：產(chǎn)品結(jié)構(gòu)簡單，使用方便，水槽四周及底部呈圓弧型，易清洗
單星盆臺：清洗用
雙層工作斬臺：可定做不同的尺寸
4、面點區(qū)常用設備
木質(zhì)案板臺：做面食用的
糖粉車：裝一些麥芽糖之類的糖類
壓面機：用于壓面
和面機：打粉和面
三層烤箱：對食物的蒸烤
5、洗消區(qū)常用設備
單大星盆臺：既可清洗瓜果蔬菜，又可清洗各類餐具。
紅外線推車式消毒柜：對餐具的殺毒消毒
風柜：主要有消防排煙和通風換氣的兩用功能
抽風管：排風用
油煙凈化器：油霧、、氣味
以上是廣州天圣商用廚房工程網(wǎng)小編，給你介紹的學校食堂所需設備有哪些的具體介紹，希望能解決您的問題，如果您現(xiàn)在正好有一個學校食堂廚房工程要做，那你就馬上拿起電話咨詢廣州天圣工程專家吧！專業(yè)的廚房設備公司和設計公司為您解決學校廚房工程/改造工程所有問題，是不是心動了呢！心動就行動吧！
